美容院の帰り、デパ地下に寄りました。
特に買うものが決まっていたわけではなく
お菓子やお惣菜の売り場をぶらぶら。
どれもみんな彩りがきれいで美味しそう～
何か夕食のおかずを買ってしまおうかとも思ったのですが
いやいや、ちゃんと作ろうと思い直し・・・
それでもせっかく寄ったのだからとパンを少し買い、
今夜は何にしようかなと考えながら通りかかった精肉売場。
あまりに美しいお肉たちが並んでいるのが目に入り
そうだ、たまにはデパートでお肉を買おう
と決めました。
合い挽き肉を買ってハンバーグにしようか、
豚しゃぶにしようか、
あ、寒くなってきたし久しぶりに肉豆腐がいいかな。
牛肉といえば、ということで浅草今半さんでお肉を買いました
家に帰って包みを開けようと見ると
なんて素敵な包装紙でしょう
昔の浅草の地図のようです。
ツルツルしていてブックカバーにでも使えそう、
と思ったのですが、紙のちょうど真ん中に牛脂の油が
滲みてしまいました
お肉はもちろん抜群に美味しかったです。
お気に入りの肉豆腐レシピは少し甘めなので
いつもお砂糖を少し控えて作るのですが、やっぱり今回も甘かった。
「もっとお砂糖を少なくしたほうがいいのかな」と言ったら
夫が
「確かに甘いけど、これはお肉の油の甘みだよ。おいしい！」
と言ってくれました。
確かに旨みたっぷりの甘さ。やっぱりいいお肉は美味しいです。
肉豆腐に使うお肉はそんなに多くないし、
たまには、たまには、
プチ贅沢もいいよね
だって昨日は結婚記念日前夜祭だもの。。。
