だいぶ前から作りたいと思っていた炊飯器料理。
やっと作りました～～
基本のレシピ↓
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【材料】
米 ２合
ムネ肉 １～２枚
食塩 小１
味覇（ウェイパー） 小１
しょうが（すりおろし） 小１
ニンニク（すりおろし） 小１
つけあわせ野菜 お好み
ドレッシング お好み
【作り方】
1.鶏肉の皮にフォークで穴をあけて塩をすりこむ。
2.米をといで炊飯器に入れ水に溶いた味覇（ウェイパァー）・ニンニク・しょうがを入れて２合のメモリまで水を入れる
3.鶏肉を乗せてスイッチオ～ン♪
4.炊き上がったら鶏肉を取り出してスライスして盛り付けて完成♪
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私は少しアレンジして、モモ肉に変更し、塩をすりこむ前に、酒大１をふりかけました。
あと、ウェイパーはないので鶏ガラで、小３に。
みじん切りにした人参＆玉ねぎもお米と一緒に（＾＾
基本レシピでは、ナンプラーを入れたり 鶏肉にスイートチリソースをかけるのを薦めていましたが
我が家はどちらもなかったので省略しました。
チョー簡単なのに、おいしいぃぃ
鶏肉がお箸でほぐれるくらい 柔らかくなったのには感動
にんにく＆生姜がキツイかな。。。と思ったけれども、娘も喜んで完食でした
これはリピ決定ですね
みなさんもぜひお試しあれ～～
と、子連れOKのサロンに行ってきました
