こんにちは！店長のRIEです(・∀・)
先日、食品衛生責任者養成講習に行って
食品衛生責任者の資格をGETしました(°∀°)b
朝10:00から17:00までの講習で
しっかり吸収させてもらいました！
いろいろ役立つアドバイスも
聞き逃しませんでしたよ！
保健所という所は安全にお店を営業する為に
いろんな専門職の方が常駐していて
なんでも相談に乗ってくれると聞きました。
なるほど！！そうだったのか！！
保健所は見張り番？的なイメージだったので
イメージが一転しましたね。
そうとなれば！！って事で
さっそく電話して相談というか
質問攻め(￣▽+￣*)
すごく親身になって
アドバイスして頂きました！！
その甲斐あって
今日は大阪市の営業許可をGET！！
ありがとうございます(*^^*)
移動カフェの開業については
経験をもとに、徐々に掘り下げて
いろいろ書いていきたいと思います。
もちろん失敗談も包み隠さず
ぶっちゃけちゃいます(｀∀´)
近い将来のビジョンに
移動販売の開業サポートを視野に入れながらの
今回IRIE39cafe開業となります！！
フランチャイズではなく、全く新しいスタイルで
尚且つ低資金での開業のお手伝いが出来ればと
知識と経験を積んでいきますので
これからよろしくお願い致しますm(__)m