前に書いた、ペクジョンウォン先生のyoutubeのURLです
ここに載せた他にもチムタクやキムチ炒飯、ラーメン系となんでも美味しいのでぜひ見てみてください！
コチュジャンや唐辛子粉を初めに揃えてしまえば後は日本でも作りやすいし、最低これだけあればいいって教えてくれるボーダーが低すぎて簡単！彼のトークも面白いから普通に楽しんで動画見れる。
ちなみに私はbibigoのコチュジャンにしてからグッと味が本格的になったので韓国のコチュジャンを使うのオススメです
キムチチゲとタッカルビ
キムチチゲは当たり前なんだけど、セマウル食堂のチゲとかなり似てる。
キムチチゲ
タッカルビ
タッカルビのソースが材料全部1:1:1~で楽ちんなんですけど、このソース使えば他にどの材料使っても美味しいのでかなり汎用性高いです！
チーズ載せても美味しい
インスタントにアサリ椎茸ネギ追加するだけでめちゃウマ
チャプチェ
チャプチェって動画見てるとみんな具材分けて炒めてるの、最後は全部混ぜるんだから最初から一緒に炒めていいよね？
具材のダシという概念を初めて実感した
この豆もやしプルコギは韓国人のvlog見てるとみんな作ってる
こんな風にペクジョンウォン先生のおかげで、家にいながら韓国気分味わってます
和食って手間掛かるし料理全体に用いる砂糖の量が多すぎて気になるからもっぱら韓国料理作ってます。