順番が前後しますが、これはまだお正月休みの頃、湯島の阿吽の汁無し担担麺が無性に食べたくなり、いそいそと出かけました。

まだ営業していないリスクも感じつつ。
（ホームページ見たけど、お正月休みの予定がよくわからなかったんですよね。）

しかし、あー・・・。
やっぱりお休み。

阿吽は湯島天神に近いからか、年始にかけて営業しており、その後1/7くらいまでお休みのようです。

仕方なく、阿吽から南下し、神田の四川巡りをするかどうか検索しながら歩いていくと、秋葉原に到達。

おお

秋葉原といえば、じゃんがららぁめんがあるじゃないですか

気が付いてしまうと、もう、無性にじゃんがらに行きたくなります。

むむ、待てよ。

せっかく辛いものが続いているので、単にじゃんがら（全部入り）を頼んだんじゃつまらないなぁ。
確かじゃんがらにも辛いメニューがあったような。

店頭でメニューを見ると、からぼんの他、「レッドじゃんがら」なるものが。

これはじゃんがらに、トマトベースの辛いタレを追加したもので、かなり辛み好きの人におすすめとな。

具の種類はじゃんがら同様、味玉～全部入りまで各種チョイス可能。全部入りだと、ノーマルじゃんがらより100円高の1,180円。

う・・・、いつのまにか、じゃんがらもインフレしたものです。

1～2人待ちですぐに席に案内されました。
じゃんがらのいいところは、席に着くや否や、すぐに注文の品ができあがってくることです。
この辺は、手際がよくて好きです。

さて、初挑戦の「レッドじゃんがら（全部入り）」　＋　キクラゲ増し。

スープは結構真っ赤。

丼中央に、細かく刻んだフレッシュトマトと辛みダレがかかっています。
ふぅん、これがポイントね。

辛みダレの部分の麺をすすってみますが、そんなにむせません。

スープは旨辛。
でも、しばらく食べ進めるとお花がたらーり。
あれあれ、結構粘膜を刺激する系なんですね。

旨い、辛い。

辛い、旨い。

辛旨だ～。

じゃんがらのお好みに応じて、全部いりの角肉も、明太子もすべて楽しめるのが、レッドじゃんがらのいいところですね。
いらないものは外して、シンプルに攻めることもできるし、普段のじゃんがら全部入りのとおりに頂くこともできます。

それでいて、パンチの効いた辛さもあります。

よく味わうと、トマトのフレッシュさが、舌を生き返らせてくれます。

これは、結構グッドなじゃんがらメニューです。

いつもはトローリスープの「ぼんしゃん」はあまり注文しないのですが、これだったら「からぼん」もおいしいかも・・・。
今度、試してみよう

独りのグルメ #8 ・ 秋葉原 じゃんがららぁめんの「レッドじゃんがら（全部入り）」

独りのグルメ #8 ・秋葉原じゃんがららぁめんの「レッドじゃんがら（全部入り）」