食 これからの食生活
初めまして、今回、コロナウイルスの影響で飲食界が大きな打撃を受け緊急事態宣言が4月7日には7都道府県(東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡)を対象に発令されその他の県、日本全国、その影響はますます大きくなり解除された今も収束が見えづらい状況であります。この状況下の中やはり衣 食 住 の中でも重要な食に関して今後最も必要な食べ物について我々はしっかり関心を持って行かなくてはならないと思います。私は、飲食業界に努めてまだ経験もまだまだな料理人の1人でありますが少しでもこの状況を良い方向にと心から願っています。なのでこのブログで自身の経験、ノウハウを少しでも生かして発信していこうと思いますのでよろしくお願いします!!!