ビールを味わう時のこだわりポイントは? | ふりちんの寅のブログ

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一番大切なのは、温度です。

どんなにのどが渇いて飲みたくても、ぬるいビールは飲みたくない。

よく8℃なんていいますが、俺はキンキンに冷えたビールがお好み。

ジョッキも冷やして、グラスに氷が張ってるようなのにキンキンに冷えたビールを注ぎたい。

カーッ!冷えてて旨い!



そして 出来たてビールが泡がきめ細やかですばらしい。

お店がオープンしたばかりの店の生ビールは特別に出来たてビールを

メーカーは届けてくれるそうです。(生ビールの場合)


だから旨い!

メーカーも自社ビールの一番おいしいところを届けて

お客さんを集める努力をしてるらしい。

ところがあそこの店の生ビールはきめが細かくて旨かった・・・

なんて思い出で翌年の夏、出かけてみると・・・あれ?れ?れ?なんてことに。

オープンしたてで生ビールを売りにしてる店を見つけたら是非飲んでみてください。

あ、私は腎臓病の関係で今はまったく飲んでませんが。




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