コーヒーブレイクとやら

昨日、ていうか今日も来てる亮平。
リビングでテレビ見てやがる（笑）


昨日の晩酌時に、最初からキレイに三枚におろすのをあきらめて、唐揚げに。

アジの唐揚げ。

ビール、焼酎、マッコリ。

三種類飲んだせいか、目覚めは、ヌル～っと（笑）

今はコーヒーのみつつ休憩。

ちと、休憩したら作業再開。

今日は

かなり集中して作業。

ひと段落しました。

これから、ビールで晩酌。

今日は、ニラが異様に多い（笑）

野菜だらけのキムチ鍋つくります。

ふう。

近くの

近くのスーパーの鮮魚売り場に、すっぽんが一匹売ってた。生きてるっぽい。

3000円

すっぽん料理屋には何度も行ったことはあるが、自分でさばくのは...。

ていうか、普通の板さんでもさばけないよな。

いや、さばけるのか？？

来週、板前の友達と飲むから聞いてみよ。

先日、鯵を三枚におろそうと頑張りましたが、見るも無残に。。。

ちょこっとだけ、刺身になりました（笑）

んで、骨に片栗粉つけて揚げ。

刺身はむずい。

晩酌晩飯

キャベツとアルファルファの青じそドレッシングサラダ。

大量です。

でも、カロリーはほとんどないでしょう。

しゃー！

晩飯晩酌

すき焼きです。

昨日食べ過ぎたので、今日の一食目です。

妙に肉が生々しく柔らかそうですが、良い感じに硬い肉だと思います（笑）

野菜と豆腐がほとんどです。

いただきます。