なにかしらの調べものをするためにyoutube開けて、
情報を集めていたら、たまたまペペロンチーノのレシピの動画を見つけたんです。
どうしても食べたくなって、材料買いに行って作ったんですけど、
難しいですねー、
お昼作って失敗したので、
夜もリベンジで作ってみたんですが、
再度失敗しました 笑
素材がパスタとにんにくとオリーブオイルと塩だけなので、
微妙な火加減とか茹で加減でクオリティが変わってくるんでしょうね。
次からは素直にお店で食べることにしますｗ
こういったなんのギミックも小技も効かないようなステージでこそプロの腕が問われるんでしょうね。
自分がやってる物販に関してもそういう存在になりたいと思ってます。
十年後には90％の法人が廃業するというデータが出ている今、
焦らず騒がず無理をせず
一個ずつ積み上げて行くのがベストですね。