こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
また投稿をさぼってしまった！笑
撮りためていたお弁当たちです！
9月7日のお弁当は
ハンバーグ弁当です。
＼じゃーん／
黄色いミニトマトが映えますね！笑
お優待でもらったハンバーグも残りわずか…！
だんだんとおかずにするのが
もったいなく思えてきました。
しょうがないと思うのですが
次のお優待をもらえるまでが
待ち遠しい…。
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
最近、私はオートミールにはまっています。
しかし、YouTubeで見たオートミールパンの
レシピを真似しようと２回ほど作ったのですが
べちょべちょになったり…
固くなりすぎたり…。
分量通りに入れているのにな～。
なんでだろう～。笑
しかし、先ほどドムスさんのYouTubeで
紹介されているミランダマフィンを
（ミランダ・カーさんご愛用のレシピ）
初めて作ったのですがこれは成功！！！
ありがとうドムスさん！泣
それで、タイトルのお話なのですが
実は今朝もオートミールを使って
パンを作ったのですが、
生地がゆるくなってしまいました。
（昨日作ったときに生地が固くなりすぎて
焦げてしまったトラウマがあったので…）
「まーいっかー」と生地の緩いまま
お皿にのっけてチンしたところ、
案の定でろんでろんになって
横に広がったまま固まった。笑
味は問題なかったので
主人の横で食べていたら
衝撃の一言…。
※汚いです↓
「なんか○○（吐瀉物の意）みたい」
なんと！！！！
…た、確かに。笑
本当に味はおいしかったので
朝食とお昼でオートミール50g分完食～。
腹持ちもいいし、最高です！
今後も良いレシピを探していきます！
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
本日のお弁当は鶏ごぼうご飯と
ごぼうの煮物弁当です。
＼じゃーん／
主人よ、ようやくマッシュポテトの
在庫がなくなったぞ…！笑
ついつい冷凍のおかずを作りすぎて
主人が嫌になるくらい毎日のように
お弁当に入れてしまいます。
私の住んでいるところのお天気は
最近なんだか不安定です。
そんな時になぜだかお洗濯意欲が…。
浴室乾燥に頑張ってもらおう！
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
本日のお弁当は酢豚と
お野菜の揚げびたし弁当です。
＼じゃーん／
しし唐の揚げびたしなのですが、
どう考えても唐辛子の辛さの
しし唐がいくつか入っていました。
お安かったので、文句は言えませんが…笑
最近は近所のスーパーで
レタスたちの値段が高く感じます。
お弁当用に買わなければならないと
思ってはいるのですがなかなか
手が出ず…。
今日は週末のサラダ用に水菜を買いました。
一人暮らしのときはさほど気にせず
買っていたお野菜たち。
家計を気にするとなかなか
手が出づらいものって
たくさんありますよね…。
さてさて、待ちに待った週末です！
先ほど主人の週末用おやつに
フィナンシェを作り、夜ご飯用に
今からバーニャカウダ作るぞー！
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
本日のお弁当は鶏の甘酢だれ弁当です。
＼じゃーん／
鶏肉の上にのっているねぎの甘酢ダレ、
とってもおいしー！
お酢を入れすぎてしまったかな？
と、思うくらいがちょうどよいかも！
ねぎ、お酢、醤油、お砂糖、みりんだったかな？
適量入れて煮ただけのとっても簡単な
ソースです＾＾
今日も今日とて朝寝坊…。
主人に起こされ10分で朝ごはんの準備をし
お弁当もささっと作りました！
こんな時、作り置きの冷凍ものがあると
ほんっっっとうに便利ですね！！！
頑張れば20分かからず朝の準備が
すむことが分かった…。
いや、ダメだ。
朝は早起きをせねば！！！
明日からは…ガンバ…る。
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
9月1日のお弁当は鶏のつくね弁当です。
＼じゃーん／
昨日のお弁当は本当に
イライラしながら作ったのです…。
フライパンは焦げ付き、
ご飯の鶏そぼろはレンチンしすぎて
ラップがはがれず、そぼろも固くなり…。
まあ、こんな日もあるよねってことで。
昨日から９月です。
気温もぐっと下がって、エアコンを
かけずにすむ日が続いています。
ただ、お天気がすぐれない日が続き、
気持ちも少し落ち込み気味…。
なにか楽しいことがありますように～！
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
本日のお弁当はにんじんしりしり弁当です。
＼じゃーん／
初めて作ったにんじんしりしりですが
にんじんはどうやったら細長く
切れるのでしょうか？？？
細いほうが良いとクックパッド様には
書いてありましたが…。
私には細く切ることができませんでした…。
味は普通においしかったのでOKです！
包丁にラップを巻いてゆで卵を切ると
きれいに切れると聞いたので
試してみたらすごくきれいに
切ることができて感動です！！！
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
本日のお弁当はからあげ弁当です。
＼じゃーん／
手前左が唐揚げなのですが…
電子レンジで作った“揚げない唐揚げ”
なのですが失敗してべちゃべちゃ。笑
なぜ失敗したのかというと、
お肉のつけダレにそのまま唐揚げ粉を
混ぜないでください！
と書いてあったのを無視したからです。笑
これがお料理下手あるあるの
”手順無視”です。笑
ただ、普通に鶏肉煮たやつで
味はおいしいのでＯＫとしましょう。
次からはちゃんと手順通りに作ります！！
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
たまっていた分のお弁当を連投、
パート3です！
8月27日のお弁当は普通の弁当です。笑
＼じゃーん／
今日のお弁当のポイントは、卵焼き！
初めて、卵豆腐を使って
卵焼きを作ってみましたが
すごくきれいにできました！！
感動…！
しかし、フライパンが悪くなってしまったのか
卵が引っ付くようになってしまいました…。
今使っている卵焼きフライパンは
T-falのじゃないのでT-falで揃えたい欲！！
次見かけたら買いたい！主人に相談して
OKをもらったので楽しみです～。
ゆるこつ投資主婦
こんにちは。
ゆるこつ投資主婦です。
たまっていた分のお弁当を連投、
パート2です！
8月26日のお弁当はおなじみの
ハンバーグ弁当です。
＼じゃーん／
野菜が少なくて全体的に
スッカスカになっています…。
いつも、買ってきたお野菜を
適当にカットして冷凍しているので
四角いにんじんさん。笑
お弁当生活一ヵ月が経とうとしておりますが…
すでにおかずのレパートリーが…。
私の限界はここまでなのか…。
お弁当投稿もそうですが、
頑張れ私。笑
ゆるこつ投資主婦