お誕生ケーキ

先月が息子の４歳の誕生日だったのですが
嫁さんの急な入院で祝って上げられませんでした。
次の日も運動会で忙しく準備が出来ませんでした。

運動会の次の日は日曜日だったので
ケーキのスポンジを焼きました。

本当なら嫁さんが焼く予定だったのですが…。
なんか悲しくなってきますね…。
でも生きてるからそうでもないか。

嫁さんがメモしておいたレシピを見ながら息子と作りました。
息子は砂糖を入れるくらいしかしていないんですけどね。
途中どこかへ遊びに行ってしまいました。

スポンジを焼くのは初めてだったので
上手く膨らむか心配だったのですが
思った以上に簡単に膨らんでくれました。

一日置いてからの方が
加工がしやすいということだったので
仕上は次の日にしました。

一日経ったスポンジになります↓

上手く膨らんでいますよね。
ベーキングパウダーも重曹も入れていないのに
こんなに膨らむものなんですね。感動！

スポンジをカットして間に
チョコと栗を挿みました↓

すこしバランスが悪いです。
チョコも少しゆる過ぎのようで上手く塗れませんでした。

全体にチョコを塗りました↓

初めは少しずつ塗っていたのですが
やはりチョコがゆる過ぎたせいで
ポタポタとたれて勿体無いので
お皿に移してドバーとやってしまいました。

この状態を見ると
「千と千尋の神隠し」に出てきた「オクサレ様」に見えませんか？
嫁さんは写真を見て「風の谷のナウシカ」に出てきた「巨神兵」に見えると言っていましたが。
どちらにしてもビジュアル的によくないですよね。

さらにココアパウダーを振りました↓

少し振りすぎたかもしれません。

最後に息子を呼んで飾り付けました↓

ココアパウダーのせいでスルスルと
滑り落ちてグダグダに成りました。

本当なら晩御飯時に食べる予定だったのですが。
息子が今すぐ食べたいと言うので
二人で「Happy Birthday to you」を歌って食べちゃいました。

※バックが散らかっているので加工しました。

チョコ好きの息子は夢中になって食べてくれました。
そして最後に「これ！なかなかイケてる！」と言ってくれました。
誰だ！こんな言葉を教えたのは！

※今回のケーキ制作の教訓ですが。
○このケーキの場合は栗を挿まない方がいい。
・入れるとしたら細かく刻んだものを入れたほうが良いですね。
・チョコがゆる過ぎたのも原因ですけど…。
○飾り付けをする場合はココアパウダーを振らない方がいい。
・スルスル落ちるので息子もイラッとしてました。
○チョコはある程度冷やしてから塗った方がいい。
・ゆる過ぎたので僕がイラッとしました。