最近まったく
ワインの事書いてませんでしたね。。。
って事で久しぶりにワインです！！
クリスマスも過ぎて
街中は年明けに向けて動き出していますね
もちろんクリスマスは
シャンパーニュやスパークリングワインが人気で
毎年おなじみとなっているものや
今年新登場のものなど様々でしたが
その中で僕の中で一番のお気に入り
コチラです
どん！！
バンフィ・ブリュット
イタリアのスパークリングワインです
バンフィといえばイタリアのトスカーナ
モンタルチーノという村が本拠地で
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノという素晴らしいワインで有名です
そのバンフィがスパークリングワインをだしているとは知らず
今回それがあったのでちょっと味をみてみたら・・・
めっちゃ僕好みでした
ピノ・ネロ主体で、シャルドネとピノ・ビアンコを混ぜています
香りがまず素晴らしい
厚みがありエレガント
酵母や木樽の香りも混じり複雑です
飲むとまたびっくり！
泡もクリーミーでとっても上品
そしてしっかりとしたアフター
やられました！！
自分好みのワイン
に出会うと幸せを感じますね
クリスマスに良い出会いがあってよかったです