ブルゴーニュ
壮大なワインの生産地
緻密にして力強く
妖艶にして深遠
そのほんの一端のお話
入ってくる瞬間はとても素直で
小さな花や少しハーブ混じりの柑橘
含むと背筋がしゃんとなるような酸
しかし通りすぎてゆくと
そこに残るのは様々に姿を変えてゆくアロマ
少しの謎をもち
綺麗な後ろ姿で去ってゆく
洗練されすぎてはいない
近づきやすく離れがたい
距離感のバランス
ルイ・ジャド
シャブリ セリエ・ド・ラ・サブリエール’０９
まだ５年しか経っていないのにもかかわらず
既に熟成の予感を感じさせ
果実の間に湿った赤い花が見え隠れし
なめらかな口当たりに心が安らぐ
既に完成したかに見える味わいも
しなやかな余韻がまだ何かを期待させる
雑味がないピュアさが
前を向いている
真っ直ぐな瞳
ルイ・ジャド
ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’０６
これらを確かめてみたければ
１２日まで開催している
新宿京王百貨店７F春のワインフェアで
お待ちしています
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ワイン買いに来てください
調子に乗って
ワインを表現してみたり
しちゃったりして
では
お待ちしています！