そろそろ
２０１０年ボルドーワインのプリムール価格が決まってきたようです
プリムールとはいわゆる先物買い
ボルドーのトップシャトーで行われているものです
当然２０１０年のボルドーワインはまだ樽の中
それを先物で取引をして
便詰をし終わった直後に落札者に届けるという事なんですが
それは二年後あたりの話
それを見越して取引をするんですから
ワインビジネスって凄いですよね
２００９年はグレートヴィンテージだったので
それに比べると２０１０年は少し落ち着いているみたいですが
やはりかなりの高価格での取引になってますね
さて２０１０ヴィンテージの出来はいかがなんでしょうか
各ヴィンテージ毎に変化を楽しむことも
もちろんワインの魅力の一つですし
良いヴィンテージが良い状態で熟成され
それを目の前にした時の感動は素晴らしいものですが
あれこれ考えるより
さらっと今日飲みたいワインを選んで飲むのが
日常的にはいいかもしれませんね
ちなみに今ふと思い浮かんで飲みたくなったワインは・・・
スペインのヴェルデホというブドウ品種の白ワイン
キリっとした味わいと柑橘やハーブの香り
ソーヴィニヨンブランを少し肉付き良くしたような感じで
とっても美味しいです
話してたら飲みたくなってきましたねぇ
こんな時間なのに！