来るのんちゃんの誕生日（５月３日）に備えケーキ作りの予行練習をしました。
うちにはオーブンが無いので市販のスポンジを使おうかと思ってた矢先に
炊飯器でもスポンジが焼けることが判明しました（ネット万歳！
用意した材料：ホットケーキミックス（１４０ｇ）・砂糖（４５ｇ）・卵（３個）
ココア（１０ｇ）・生クリーム（１パック）・苺（１パック）
まずはホットケーキミックス・ココア・砂糖を混ぜ混ぜ…
次に湯せんで溶かしたバターと溶き卵を混ぜます。
溶き卵は卵白と卵黄を分けなくていいのと濾さなくてもいいので楽＾＾
混ぜたものを炊飯器に投入。
何だかちょっと不安になりつつ炊飯器にセット。
スイッチオン！焼き（炊き？）あがるまで腹ごしらえでカレーうどん食ってました。
炊き上がった（笑）ので見てみると結構いい感じでは！？
スポンジを冷ましてる間にホイップクリームを作りますが…
これがなかなか固まらないorz
なのでミキサーにかけたと言うのは内緒です（ぇ
スポンジにホイップクリームを塗るのですが
ミキサーにかけたせいかやたらとホイップクリームが固いですorz
無茶苦茶塗りにくかったですorz
絞り器でデコレーションをして苺を乗っけてとりあえず完成。
何か寂しいので真ん中の苺の隙間にホイップクリームを注入。
ようやく完成！！ケーキ入刀！
下の断面ですが、やたらと真ん中が凹んでる…(・ω・´；)
しかも真ん中が生焼けでしたorz
それでも何とか間食。
反省点orz
・生焼けの原因は恐らくココア。
本来は１５０ｇ丸々ホットケーキミックスだったのです。
・ミキサーに生クリームをかけない。
固くなりすぎたのでorz
スポンジとスポンジの間に生クリームと苺を挟みたいので
生地を同じ分量で二回に分けて焼こうかと思います＾＾
一気に焼いても半分に切れそうな高さではなかったですしね＾＾
さて本番はうまくいくのでしょうか…(・ω・´；)