美味しいラーメン見つけた、
と言えば、
もう答えはひとつ。
山岡家です。
アイラブ山岡家。
これはもう、揺るぎません。
でも昔はもっと豚骨臭凄かったと思います
あれも好きだった
今や山岡家も店舗も増え有名になりましたね
少しおしゃれになってしまったと感じてます
私の一番好きな組み合わせは、
醤油ネギラーメン。
しかも、
さらにネギ増しです。
アプリでノリマシです！
とにかくネギが美味い。
シャキシャキしてて、
あの独特の辛みがたまりません。
ただひとつ問題があって、
ネギをそのまま丼に入れると、
せっかくのネギの味が
スープにどんどん溶けていってしまうんです。
「ネギ、消えてない？」
って、たまに思います。
そこで実は、
ネギを別皿にしてもらうことができます。
これが本当におすすめ。
ネギはネギでしっかり味わえて、
ラーメンはラーメンで楽しめる。
いいとこ取りです。
とはいえ、
ラーメンの上にのってるネギも、
見た目が美しすぎるんですよね。
このビジュアルを見ると、
「やっぱこのままでもいいか…」
って一瞬心が揺れます。
結論。足したネギは別皿！
山岡家は、
何度食べても癖になる味。
こいつは本当に、
やめられません。
朝ラーはアッサリ（山岡家基準）で美味しいですよ
近くにあるならお試しを