☆トマトゼリー☆

とうとう8月突入しましたね

皆さん夏ばては大丈夫でしょうか

今日は当店の栄養士さんが来てくれて素敵なゼリーを届けてくれました

リコピンたっぷりのトマトゼリー





リコピンが良いとよく聞くけど何がいいのか･･･
と、いう方に

リコピンがもつ工酸化作用とは

通常の酸素と比べてモノを酸化する力が強い酸素を活性酸素といいます。

人間の吸った酸素は、体の中で栄養素と結びついてエネルギーを作り出しますが、呼吸によって体内に取り入れられた酸素は、エネルギーを作り出す代謝の過程 で極めて不安定な状態になり、近くにある物質と結合しようとします

体の中に入った酸素がすべてエネルギーを作るために使われれば良いのですが、使われな かった分は酸化してしまいます

通常、活性酸素は体内に侵入した細菌などの異物を攻撃したり、体内の酵素反応を促したりするなど、私たちの生体にとって大切な役割を果たしていますが、現 在、精神的なストレスや喫煙、飲酒、排気ガス、紫外線・・・などといった極めて現代的な生活要因で活性酸素が増加している背景があり、 体内の消去機能では処理しきれなくなった過剰な活性酸素が、その強い酸化作用によって、遺伝子（DNA）を傷つけたり、脂質や蛋白質を変性させます

こう した活性酸素を抑えることを「抗酸化作用」といいます

通常は体内で作られる「坑酸化酵素」で坑酸化作用が行われますが、坑酸化酵素を体内で作る能力は２０代をピークに徐々に低下するようですので、坑酸化作用に優れているトマトは積極的に食べたい食材です

こんな素敵な食材見逃しちゃ駄目ですね

ご来店頂いたお客様に栄養士特製のおやつをちょくちょく提供しています

毎日は出してませんので運がよければ食べれるかも

絶品ですよ

ではでは

☆かわいい方言☆

アメーバニュースに女性が話すと可愛い方言は？？

との内容だったので、つい気になり拝見してみました

1位は京都、2位が大阪ですが3位～5位までが九州という驚くべき結果に

九州女子としては嬉しい結果です

ただ、残念ながら私の故郷大分県は入っておらず・・・

やはり、方言は大事にしなきゃ出すね

最近、あちーでよだきゅーなるけど、皆頑張って行こうなっ

9月12～16日まで大分かえるけん、大分んしはまちょきよえ

ではでは

☆ダイエット・育児ママンの味方☆

栄養士がスタッフに仲間入りしました




■ダイエットメニューでお悩みの方。




■産後ダイエットで身体を絞りたい方。




■育児に頑張っているママさん【離乳食も得意です】






お口に入るものが自分の身体を作ってくれる

とても大事なことです



どなたでもご相談下さい



ではでは