うどんが一玉とか余った時に便利です。
写真は一玉で、出来てます。
3玉くらい使えば、メイン料理で行けます。
安上がりですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
うどん一玉
豚ミンチ 150g
ニラ 人束の3分の2くらい。
ニンニクひとかけ
片栗粉
ごま油
お醤油
調味料以外刻む。
ごま油と醤油を少々混ぜる。
片栗粉を加えながら、ハンバーグの種よりも少し固めくらいになるまで混ぜ合わせる。
あとは焼くのみ。
餃子のタレにつけてたべます。
うどんは刻みすぎず、1、2センチくらいの長さで、うどんの形が残るくらいがおいしいです