実践フラワーラッピング
3月10日に発売された月刊フローリストなどの誠文堂新光社から
林 芳久著 実践フラワーフラワーラッピングの中に最後の方ですが
フローリスト編集部取材・インターフラワーデザインズの記事を
掲載していただいております。
花束・鉢花・アレンジまで、花の包み方のすべてがわかる。というすばらしい本です。
ブーケ・アレンジはもちろん今回は鉢物のラッピングもたくさんご提案せれています。
花屋さんだけではなく、いろんな方に楽しく見ていただける本になっています。
著者の林社長とこの日アレンジ教室の場をご提供していただきました
アルチザン・パティシエ・イタバシの板橋シェフとインターフラワーデザインズの高橋の3人で対談を
させていただきました。
貴重な時間を過ごさせていただきました。
進行役は月刊フローリスト編集長自らお勤め頂きかなりの緊張の中
話しが進んで行きました。
地域の連携事例から考える可能性というテーマでした。
取材当日はアルチザン・パティシエ・イタバシさんでのアレンジメントレッスンと
レッスン後のシェフ特製プティーランチとスィーツを堪能し、対談 という流れで進みました。
その後、ちょっと離れた田舎の田園風景の中にあるインターフラワーデザインズの
アトリエ&フラワーブティックにも来ていただき撮影をしました。
何かを創り上げる職人といところで、お互い通ずるものがあり
それこそが、シェフと出会えた由縁かと思います。
あのような巨匠たちと一緒に仕事が出来て嬉しく、そして感謝、感謝です。
林社長、イタバシシェフ、編集部の皆さん
ありがとうございました。
Inter Flower Designs












