けの汁らーめん

仕事を終え、電車の時間まで「青森駅」近くで夕食を食べようと新町へ…

なんか面白そうな店、めっけ

いい感じやね～

メニューも豊富～

「津軽ねぶたそば」もいいなぁその中からとっても




…がっ、気になったのは、

『けの汁らーめん』

　けの汁は、地域や家庭によって、材料、切り方、味付けなど調理の方法が異なるみたいですが多くは、、だいこん、にんじん、ごぼう等の野菜類と、ふき、わらび、ぜんまい等の山菜類、それに、油揚げ、豆腐、凍み豆腐などの大豆製品を基本的な材料としていて、これを刻んで煮込み、みそやしょうゆで味付けした青森の素朴な料理ということっす。
その汁の中にらーめんを入れちゃった訳ですね～




ヘルシーで僕にピッタリ





新幹線に間に合わなくなるから、急いで食べたら口ね中、やけどしたっちゃ

さっ、仙台帰ろっと

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