生食のホヤ貝がやすかったので買ってきてたべました
買ったあとにどうやって、くうんだこれってなったんですけどね
私って、ミル貝とか、貝系の寿司ネタがすきじゃないですか
えっ、知らない
まあ、貝が好きなんですよ
ホヤ貝って貝ってつくのに、貝じゃないんですってね
なまこ系とか、ああいう軟体動物みたいです
えっ(｀・ω・´)
はい
でも、いまの時代、すぐに調理法はみつかります
ようつべですぐにありましたよ
ホラ貝はとっきが２つあるんですが
プラスにみえる突起をきって、水をだして
マイナスもきって
と書くと意味不明にきこえますが、ほんとにプラスマイナスにみえるとっきがあるんですよ
プラスは人間のへそみたいな感じ
マイナスは人間のちくびみたいな感じ
つまりプラス、マイナスみたいな感じ
はい
そこから、あとはバサっときって
中身をとりだせるんです
くだものでいうと、やしのみ？
はい、この貝を塩水でつけて、ほんとは最初にすてた水で洗いで食べたりします
ゆでると固くなるとあったので、個人的には固くしたほうがよかったかもしれません
そのままだと、あおやぎ？みたいな感じですね
つぶがいみたいなこりこり感はないきがします
モキモキ感があります
まあ、１つ８０円なら食べてもいいんじゃないでしょうか
けっこう期待はずれでしたが、珍味でした
もっとおいしい貝だとおもってたぶん、微妙ですね
まあ、この後、砂肝をたべました
なんかつまみみたいなのばかりですね
火曜は肉がやすいので、砂肝を買うことになってるんです
ほんとは心臓が好きなんですが、心臓はもれなくレバーというクソまずいのがついてるので
ムリなんですよね
ほんと、店はゴミです
最高の食材に、最低の食材をからめてうるなんて
よく考えてらっしゃる
はい
このあと、生職の貝は腸炎ビブリオにかかる可能性があるとかあったんですよね
けっこう心配です
まあ、ならないと思いますけど
いちおう、R１ドリンクを飲んでおきます
はやりのヨーグルトですね
ナチュラルキラー細胞を活性化させるので、たぶん、万病にきくと思います
たぶんね
あとグリーンハウスですが
サンホラの 歓びと哀しみの葡萄酒をいれました
サンホラけっこう好きなんです
そのなかでもサンローランのこれがいい、次点は緋色の風車
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