いわゆるくず野菜

先日、

甥っ子達が来たときに焼肉をした。

焼野菜の下ごしらえで出た

いわゆるくず野菜達

じゃがいもの皮、椎茸の軸やら、

ピーマンのワタAND種

ぐーるぐるっと🌀🌀🌀と、

細かくして、

トマトソースを作りましたぁっ。

わざわざいい部分を使わなくても、

細かくなれば同じ野菜

いいダシになって

お財布にも優しい