最終のまとめ

段階を踏んでプレゼンをさ
せて頂き、

イメージに合わないと再デ
ザインですね。

当然です。

お店は何年も存続しなけれ
ばなりません。

施主が抱くストアーコンセプト非常に大事です

やっと、全体の素材&カラ
ーが纏まりました。

とりちがいがないように

ボードにまとめます。









マテリアルでデザインの

テイストがはっきり

分かりますね。

ワイン ビストロ店の現場確認

昨日は最終のデザインの打合せと

現場確認に行きました。

厨房の区画が見えてきました。
防水工事も完了です。



ベンチシートの下台　造作の最中です。


まだまだ造作の段階ですね。

造作工事期間を終え、仕上げの期間にはいってくると

デザインが見えてきます。

飲食店の現場はワクワク感が一杯で

楽しいです

店舗デザイン・設計・施工支援サイト→http://www.inter-acre.net/
店舗デザイン・設計の完成物件集ギャラリーサイト2011.12.20更新→http://www.inter-acre.com

久しぶりの片貝漁港

久しぶりに片貝漁港で

サーフ。

風も弱く、

サイズももも～腰、
セット間長く腹サイズでした。





やはり、こちらの波は

ロングボード向きで

技を上手く使え、入れられ
るとロングライド出来て、
楽しく遊べる波でした。

これから南風のオンショワ
がふく季節、

ラッキーな日はすくないか
もですね

ビストロイタリアン店が工事着工しました

本日現場着工しました。

解体も殆んど終了し、

墨だしをチェックしました。












今回の改装にあたり、

オーナー様は今までのお店
にかなりの愛着を抱いてい
たらしく、解体後

約15年営業してきたお店に幕を閉じ、思いもひとしお

その歴史に更に負けない

何時の時代にも通用するお店をと考え、デザインし
てます。

新業態のデザインプレゼン

これからお世話になっているクライアントとの

新業態の中間デザインプレゼンです。



まだ初回の打ち合わせなので

方向性の確認のための打ち合わせです。

段階を踏んだ打ち合わせは大事だと考えます。

意思疎通ですね。

その場合はもちろん、

色、素材、形が変更になり

微調整が必要になるかもしれませんね。

完成形のデザインが楽しみです。

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アメリカ版「近所の気軽なレストラン」

アメリカの「近所の気軽なレストラン」をうたい文句にしている

みんなの集いの場的なレストランが日本に上陸しました。

Hootersです。

1983年10月に米国フロリダで誕生したカジュアルレストラン＆スポーツバーで、

赤坂見附の１号店に続き

２号店が銀座にオープンしていました↓



チアガールをイメージした健康的なHooters　Girlのホスピタリティー


あふれるおもてなしが人気を呼び、


現在では米国を中心に450店以上の店舗数に。


アジア近隣においてもシンガポール・台湾・中国・韓国・フィリピン・グアム等数多く出店され

ています。

木目を基調としたクラシカルな店内でスポーツを観戦しながら

シーフード・スパイ シーチキンウィング・サンドイッチ・サラダ等の素晴らしい料理が

「手ごろな価格」「楽しい雰囲気」「気の利いたサービス」において

食べれます。

このストアーコンセプトが良いですね。

「HOOTERSは素晴らしい料理と楽しいことが好きな全ての人」の

ためのレストランだそうです

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永代供養墓のデザインと環境デザイン

今日は実家の檀家にもなっているお寺の

永代供養墓の施工の最終打合せでした。

要約施工日程が決まりました。



８月４日　地鎮祭

８月２０日　着工～約１か月で建築工事終了し、

９月20日から１か月間石貼り工事で、

１０月２０頃竣工予定です。

また、環境デザインも決定しました↓



この施工も何とか、

永代供養墓と同じ時期に行えればと考えています

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梅雨の合間のサーフ

先日は梅雨の合間の晴れの日サーフ。

色々忙しく、２週間ぶりの一宮サーフでした。

ちょうどうねりのない時期なので

波が殆どない状況。

膝～ももの波↓





やはり天気が良く、人も少ない平日サーフは最高です

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珍しいビール

ちょっと変わったビール。

埼玉県川越市で創業した『COEDO　BREWERY』が

新しく生まれ変わって登場する。

その名も『コエドビール　伽羅』



伽羅とは、香木として知られる沈香の別命であり、

色名としては赤みがかった深い黄褐色の事を言いますね。

まさにその通りのビールです。

また、伽羅は良いものを揉めたたえる際にも使われる言葉でもあります。

白ぶどうや爽やかな柑橘を感じさせるアロマホイップが香り

鮮やかですっきりとした苦味が口に広がり

心地よく喉を潤してくれる。

絶妙なバランスで配合された６種類の麦芽と

やや高めのアルコール度数が味わいに

深みと膨らみをもたらしているビールです。

ちなみに在日ドイツ大使館のご用達ビールです

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希少なお店・・・・

先日、丸の内で打ち合わせ


、その後折角なんで食事を

と考え、丸ビル35階の天政に…



海の幸、山の幸全てにおい

てメチャクチャ美味しい

天婦羅をいただけます

マスターのパフォーマンスも最高です。



この日は曇り空。

３５階からは曇り空でしたので視界不良

残念でした。

こちらのお店はマカオ、羽田空港に

あります

是非～行ってみてください。


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