名前は「Medici Ermete Lambrusco Rosso Secco Le Grotte
(Lambrusco Reggiano DOC)」
メディチ・エルメーテ・レッジアーノ・ロッソ・セッコ・レ・グロッテ
(DOC ランブルスコ・レッジャーノ、コルク栓詰め)。
長いので略して「Le Grotte Reggiano Lambrusco Rosso Secco 」ですが、
それでも長いですね。(笑)

DOCというのは、Denominazione di Origine Controllata
(デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロッラータ)という
イタリア独自の呼称規制で、「統制原産地呼称ワイン」という意味で
エミリア=ロマーニャ州あたりで採れた葡萄で作ったのが
Lambrusco(ランブルスコ)というようです。
このワイン、グラスに注ぐと、
赤というよりは深い紫色で、思っていたよりもガス圧が
低くて「プシューッ」としません。Frizzante(フリッツァンテ=微発泡)です。
ちなみに20℃でガス圧が1.0~2.5気圧のものが
微発砲のFrizzante(フリッツァンテ)、
3.5気圧以上のものがSpumante(スプマンテ=発泡性の)なんだそうですよ。
葡萄ジュースがちょっとだけ発酵したような味わいで、
見た目は細かい泡で弱粘性。

香りは葡萄ジュースかブラックベリーを思わせ凄く飲みやすいです。
酸味はあまりなく
タンニンは少し強めで泡でサッと引いて読みやすさ抜群。
アルコール11%、ボディは軽くて余韻7~8秒、葡萄ジュースの香り・・・good!
値段も¥1000円前後で買えます。
これにハマりそう~です。
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