良い感じに…出来てきました♪ー2

屋根に宝珠が付きました



やはり、

あるとないとでは違います
ね。

良い感じに・・・出来てきました♪

永代供養墓の現場チェック及び定例会議に出席してきました。

ほぼ形になってきました。



素焼きのブロックの壁面に埋め込む特注タイルを

貼っているところです。

橘紋様の家紋の特注タイルです。





なかなか良い感じーに出来上がりました。

供養墓内の格天井も出来ました。




緑色が中々、モダンになりました。

あと１週間で完成です

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寒くなりました

段々と寒くなってきました。

朝が早いので

凄く寒く感じます。

こんな時は薄ででもストールが活躍しますよ



週末の金曜日　頑張りましょう。

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秋のウッディな香り～

春夏は柑橘系やマリン系のフレグランスを

使用しています。

段々　寒くなってきました。

フレグランスもファッションと同じで香り替え

これからは少しウッディーでダンディな香り、



昨年購入し、既に1シーズン使用しましたテールドエルメス。

限定販売～ミニボトル付きで購入しました。

決して、香りがきつくなく、

落ち着きのあるウッディーな香りがいつまでも残ります。

今シーズンもお世話になります。

さすがのパッケージもブラウンに内側がオレンジ。



さすがにすべてにおいて、

デザインにぬかりないですね

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海の幸満載

先日台風のうねりを期待し
湘南の七里ヶ浜へ。

残念ながら波は期待はずれ
でサーフは残念でしたが



海の幸満載の昼食





腰越ポイント付近のお店で
頂きました。

湘南といえば、しらすですね。

こちらのお店は

海の幸が新鮮で

かなり豊富で

大変満足出来ましたよ。

湘南に行った時は是非、

立ち寄りたいお店です

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開業を計画する前に考えたい～お店造りで大切なこと・・・ 7

今回は目的とコンセプトの関係です。

明確なコンセプトでで目的と目標を実現することができます。

コンセプトとは考え方です。

プランニングで使う場合は計画の基本方針をいう事が多いです。

目的を達成するためには、

何をどのようにするのか？検討します。

市場に対して、何をどのような形で提供するかが問われます。

目的との関係性でいえば、

コンセプトは目的を達成するやり方です。

その目的を実現するためには

その環境(場所とか地域)とどのようにかかわるのか？

環境分析を行い、その分析から具体的に何をするのか？の基本方針、

つまり、コンセプトを立てます。

コンセプトは目的を達成するための基本方針ですから

目的にしたがって計画を立てます。

目的に反する事(店舗)は計画してもだめです。

従って、目的を効率よく達成できる

可能性の高い業種　業態を選ぶことになります。

達成の目安は目標の数字です。

コンセプトはなりたい方向の目的に従い

達成の度合いは目標で評価できます「。

中高年に愛されるＢＡＲが目的の場合でしたら

『中高年のカップルが来たくなるノスタルジック　ロマンスＢＡＲ』

などのようなコンセプトが考えられますね。

そうすると、

中高年がロマンスを感じる懐かしい空間にしようと・・・、

デザインのアイデアが浮かんできます。



目的を達成するための明確なコンセプトの確立は

店舗のデザインをしていくうえで

非常に重要です

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サンセットの飯岡ポイント

先日の夕方の飯岡ポイント

もも～腰の波。

風なし



ロングにはもってこいの波。

乗り放題で

殆ど貸切状態でした

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天井の色を検討～

永代供養墓の恒例の定例会に。

今日は格天井の色を検討し、

決めました。



天井面はお寺などで使われる緑系の色でつをなくして。

竿は黒の艶ありで・・・。

中々　面白いデザインになりそうです

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今年もあと少し

仕事で行った丸の内の

仲通り。

早々と綺麗なイルミネーシ
ョン↓



今年の目標をたて

目標に向かって過ごしてきた一年。

月並みですが、

一年本当に早いですね。

もうすぐ、寒く

クリスマスいや師走の時期到来です。

今年、まだ、やりのこした事、

やれなかった事、

あと2ヶ月ありますので

今年中にやり遂げたいですね。

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開業を計画する前に考えたい～お店造りで大切なこと・・・ 6

目的に対して目標は目印にあたるのではないでしょうか？

目的を達成した場合や目標に至る過程を表す目安になります。

これを達成したら目的がかなう、

或いは目的に近付いている、とみなすのが目印です。

目的が、こうありたいと考えた質を表すのにたいして

目標は、このくらいの数字を達成したいと決めた『時』『数値』

で表現すると分かり易いです。

例えば、『中高年に愛されるBAR』になるの

目的だったとします。



その場合はまず、『1日あたり』とか『月当たり』

とかの『時』を設定します。

その時期の中で中高年が何組来店するか？

『数量』を目標にするような事です。


時と量で表すと分かり易く

自分のビジネスがどのくらい目的に近づいているか？

どのくらい成果を上げているか？を目に見える形で確認

する目印として目標が必要です。

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