いよいよ電気ブリ遠征🌊
電気ブリ遠征にやってまいりました🌊
出船率が50％に届かない電気ブリですが、
運にも恵まれて出陣できそうです😆
前泊して準備万端🛏️
電気ブリ出船可否は比較的直前に決まります😥
どの船宿も概ね一緒...
◆夕方便（３便と呼ばれる船宿も）
出船が15:00頃で『出船可否が12:00頃』
◆深夜便（４便と呼ばれる船宿も）
出船が21:00頃で『出船可否が18:00頃』
東京からの遠征の場合、
際どい場合は新潟方面に向かっておかねばならんのです😖
※道中で『出船不可』となることももちろん...
今回は少なくとも深夜便は出れるとは思ったので、
前泊することにして前日出発です😆
さて、前日11:00出発👊
すぐに高速に入って長旅のスタートです🚗
途中、高坂SAで休憩して...
（ちと寝不足なのでキチイ）
藤岡JCTで上信越自動車道へ...
また、千曲川さかきPAで休憩して...
道の駅の海鮮エリアを偵察👀
必ず地方に行くとやりたくなる海鮮偵察👀
この中の『日本海鮮魚センター』がお目当て✨️
特大カガミダイなど珍魚もあって感動🥲
イカも小型も生であったので、
生のイカが欲しければここ寄るのもアリかも☝️
ぎゃぁ‼️
日本海側の寒ブリって高いのですね...
10.7kgで37,500円也...よく肥えてます🐟️
さていよいよ...
さて翌朝を迎えていよいよ電気ブリ釣りへ...
スーパーホテル新井の朝食をいただきます😋
数は欲張らないので（釣れてもクーラー入らん😂）、
なんとか10kgオーバーを1本...
だめでも8kgオーバーを1本...
どうか釣り神様よ🙏🙏🙏
次から本編です😎
乞うご期待くださいませ😎
里輝丸さんから連絡あり、
集合が14:30から16:00になるとのこと📞
出れるだけありがたいです☺️
※沖速報が挟まるかもしれませんね🌊
※挟まらなければ...うーん察してください☺️
今後の出陣予定
【１月】
◆犬吠埼沖アカムツ（解禁チャレンジ）
◆上越沖電気ブリ
【２月】
◆犬吠埼沖アカムツ
◆勝浦沖豚サバ
【３月】
◆犬吠埼沖アカムツ
◆鹿島沖ヤリイカ
【４月】
◆犬吠埼沖アカムツ
【５月】
◆犬吠埼沖アカムツ
これまでの更新はこちら〜✏️
12/7㈰に小名浜沖アカムツ釣行
に出陣してきました🏃🏃🏃
50cm弱の特大サイズを筆頭に５尾🐟️
さて、今回は料理していきますよ〜👨🍳
まずは和食です😆
アカムツは20種類近く今まで料理してきましたが、
ようやくなにが最適かわかってきました💡
まぁ、なにしても美味いんですけどね😋
◆アカムツの刺身と炙り刺
最近飽きてしまったので（家族も）、味見程度😋
個人的にはベスト３にはいる鉄板料理 料理か...??笑
◆アカムツの天ぷら
はい、これが圧勝１位です!!
天ぷらにすればなんでも...と思う方、１回やってみて✋️
天つゆではなく「抹茶塩」を推奨😋
次は洋食です😋
洋食も美味しいですが、
和食に比べると『アカムツじゃないと!!』が弱まり、
「白身魚界のなかの差別化」がなくなる気がします...😥
◆アカムツのソテー（レモンバター風味）
美味しいです、家族評価はこれがNo.1!!
まぁ好みの違いだとは思います...😋
※作り方も簡単簡単です🎶
◆アカムツのカルパッチョ
定番ですがこれもアカムツじゃなきゃダメ感は弱い...💦
アカムツはこの５品で固定ですね...
もっと美味しい調理方法に出会えたら嬉しいですが、
なかなか巡り会えませんので... 🔪
次回の更新予定（週2更新）
◆上越沖寒ブリ（予報がよくなり行ける可能性大😂）
【１月】
◆犬吠埼沖アカムツ（解禁チャレンジ）
【２月】
◆犬吠埼沖アカムツ
◆勝浦沖豚サバ
【３月】
◆犬吠埼沖アカムツ
◆鹿島沖ヤリイカ
【４月】
◆犬吠埼沖アカムツ
【５月】
◆犬吠埼沖アカムツ