こんにちは
武田でございます
突然ですが
皆様は最近美味しいお野菜を食べていますか
私の場合
冬は冷えるので生野菜に手が伸びづらくなっております…
温かくて消化も良い温野菜も美味しくて量も沢山食べられて良いんですが
やっぱり生でこそ獲られる栄養も出来ればとりたいものです
そこでおすすめなのが
先日友人とランチに伺った
農家の台所 くにたちファーム さん
有機野菜がメインのレストランです
なんといってもおすすめはコレ
生野菜のサラダバー
お馴染みの野菜から見たことのない野菜まで
沢山の野菜を思う存分いただくことができます
写真ではわかりづらいかもしれませんが
サラダバーなのに
エノキがあります（笑
普通キノコって生じゃ食べないですよね
聞いたところ
こちらのエノキはその日の朝に採れたもので
新鮮だからこそ味わえる一品なんだそう
普段当たり前に煮て食べているエノキの生の食感は
意外にもシャキシャキしていてエノキ本来の甘みを感じました
鍋で食べるとほとんどポン酢の味ですからね（笑
なかなかエノキを見直してしまう日でした
笑
もちろん他の野菜も新鮮そのもので
味が濃くて甘くてビックリ
田舎者で祖母が農業にいそしんでいるという私が濃いというんだから相当です
人参やパプリカなんて果物の域ですよ
普段ご飯の後はスイーツが恋しくなる私も
自然の甘みの魅力の前では
スイーツのスの字すら浮かびませんでしたよ
生野菜でお腹を満たしたなんて生涯で初めてだったんじゃないでしょうか
焼き肉やスイーツの食べ放題の様な過食の罪悪感がないのもまた魅力です（笑
ちなみに
こんな感じにメインのお料理を選ぶランチ1360円～（サラダバーは+380円）となっています
このお料理でこのお値段はお得ですね
私と友人はお魚（すずき）を選びましたが
他にも、お肉やタジン鍋なんかもあるので
野菜党の方でなくても楽しめるレストランではないかと思います
一つ申しておきますが
私はここの回し者ではございません（笑
純粋にファンですね
次回はゆっくりコースのお料理でも味わいたいものです
最近野菜を食べていないな～
という
そこのあなた
一日だけ食べればいいってものではないですが
食べないよりはきっといいはずですよ
そして
これを機に野菜に目覚めてしまうかもしれませんよ
一度足を運んでみてはいかがでしょうか
美味しいお野菜を食べて健康になりましょう
武田でございます
