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焼き鳥の焼き師/焼き鳥技術アドバイザーの日記

●高槻市「鶏割烹まことや」
●焼き鳥の技術を教えるアドバイザー
●焼鳥経験39年目

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  • お昼からお店立ち上げの準備や

  • 今日の朝ごはんは超熟パン

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  • お店が予約でいっぱいや。

  • 人を信じること。

  • 焼鳥食べた~~~い

  • 自分の得意を活かしてや。

  • 秋やな「サンマ」食べたいな

  • 今日は、どんなことをしてお客さんに喜んでもらおうかな

  • 美味しい焼鳥を焼けんようになったら終りや。

  • 今月は売上目標いきそうや!!

  • 料理が美味しいだけやったらあかん

  • 商売は楽しまなあかんで

  • 脱サラから焼鳥店をやりたい方への開業書です

  • さぁ今日もお客さんに喜んでもらうぞ。

  • 今日は休みでのんびりしとります。

  • 今月は目標達成できんかった…

  • 明日も忙しいからねよっと…

  • 今日もようさんお客さん来てくれた!!

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