冷たいベトナムコーヒー。途中まで飲んだ状態ではなく、この状態で提供されました。がものすごく濃厚なのでこれくらいでちょうど良い。

食後に出されたプリン。普通にプリンでした。

ケム・ズア（ココナッツアイス）

若いココナッツをくり抜き、アイスを盛り付けたもの。細かく削いだココナッツの食感も楽しい。　ココナッツの水分はコップに入れて別添えで提供。

路上のカフェでのチェー（ベトナム版あんみつ）

意外と甘さ控えめの薄味。日本でも流行りそう。

ハイランズコーヒーの２品。両方とも超濃厚で超甘。

ざっとこんな感じのものを食しました。結局ベトナム料理って聞かれると、フォーとブンチャーと春巻き　くらいしか印象はなかったですが、またそのあたりはナオミ先生にご教授いただこうと思います。

疲れてしまってもう食べ歩く元気がない状態のため、最後の夜の食事は、まさかのテイクアウト弁当。しかも香港BBQというホテルから一番近かったお店。

これで明日朝帰国の途につき、いよいよ千葉スタジオの体験会です。

詳しくは→こちら

他にも課題や問題は山積みですが、このタイミングで休ませてもらったので、頑張って乗り越えていきたいと思います。よろしくお願いします。

何故か娘とベトナム二人旅⑤