小西です。

ヨガ＆料理教室の「インスタイル」において、5月に人事異動があり、なんと料理教室の責任者を仰せつかっていました。何から着手して良いのか判らなかったので静かに見ていましたが、その中で一番最少に着手したのがこの企画です。

「ケーキ教室」

この作れなくても生活に大きく支障をきたさないが、作れたら質とグレードがアップするであろうこのスキルを、以前から「やってみたい」と思っていました。

社内のMTGで出た質問は

「インスタイルがやるからヘルシーなレシピにするべきでしょうか？」

う～ん。確かにそうなんだけど、ヘルシーが先頭に来ちゃうと、なんかつまらなくなりそうな気がして。

「明日死んでも良いと思える、溶けちゃいそうな美味しさを追いかけてください。ヘルシーは後回しで良いです」との指示をしました。

そして偶然にもラッキーな事に、RIE先生の前職は「ケーキ」が専門。ということで迷わずRIE先生にお願いしました。

そして、そして会員数の多さや講師の交通の問題から、ついつい津田沼スタジオオンリーの開催になりがちですが、このレッスンに関してはRIE先生に富士山出張をしてもらいます。

インスタイルの料理会員さんのメリットは、同じ月会費の中で、家庭料理、イタリアン、雑穀料理、ダイエット料理、パン、デザート等が受け放題な点。そこにケーキも加わり、さらなる価値が高まったと思います。

是非ご参加いただければ嬉しく思います。

余談で私事ですが、料理教室担当になったのでこの「たべものがたり」に、たまに登場しますのでお時間あれば是非お読みください。

『ケーキ教室』はじめます。