カスピ海ヨーグルトで、節約＋α

確か、1月の終わり頃から始めた　【カスピ海ヨーグルト】

だいぶ、流行から遅れていますが。。。(￣▽+￣*)

タネにしたのは、近所のスーパーで売ってた　コレ

一袋　約１,０００円です3袋入ってました。

最初は、楽勝～でしょと思ってマシタでも、意外と大変でしたぁ。

一袋目は失敗

手の雑菌が入ってしまったようで、3日目位で固まらなくなってしまいました。。。

で、2袋目では失敗しないように、ネットでイロイロ調べてみました

結構、出来方によって一日の気分が決まるというか、

きちんと固まってくれると何ともいえぬ、安心感( ´艸｀)

かなり、ウキウキになります　

『今日は、無事に固まってるかな～』って。

しかしっ最初は、順調だったのですが、1週間程でまた固まらなくなり・・・

3袋目に手を出すのが悔しくて何とか、復活出来ぬ物かと

ネットで調べまくりました

そしてっ、復活法を発見したょ　

意外と簡単だったのでチャレンジ。

①　駄目になったヨーグを冷凍庫へ入れます。

②　固まったら、自然解凍します:*:・(￣∀￣)・:*:

③　成分が分離して、上のほうに乳清というやや

　　黄色い水分がたまります。

④　その乳清のみを、煮沸消毒したスプーンですくい、

　　新しい煮沸消毒済みの容器に移します。

⑤　新しい牛乳を注いで、25～30℃で保温

　　カスピ海は、凝固温度が低いのです。

⑥　そして、待つこと5～6時間　固まったど～

いやぁ、やってみるものですp(^-^)q

で、私は保温するのに　【ヨーグルトメーカー】を使わずに

保温鍋を使ってます。そして、レンジで温めて、肩にのせて

血行を良くしてくれる保温材を、入れて温めてました。

結構、いい働きするんです(●´ω｀●)ゞ

でも、今日から別の方法で保温してみました。

いつも、ヨーグルトを培養する容器に、沸騰させたお湯をかけるの

ですが　いつも　そのお湯捨ててマシタo(；△；)o

でも、もったいないな～と思い、今日はそのお湯をビンに入れて

保温材代わりに

　こんな、感じ～

o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

きちんと固まっているようです。。。

( ´艸｀)イヒヒ。

この愛情コモッたヨーグルトに、はちみつをかけて食べる

　ヨーグルトで節約

　消毒に使う熱湯再利用で節約

　腸もきれいになって、医療費節約

　やってみるもんだ

ぅう～ＷＡＮＴＥＤ

ふぅ～、キョーレツ～昨日は、旦那様の帰りが少し早かったので、映画を見ました。

２・２５から、レンタル開始になった　大好きなアンジ～の　『ＷＡＮＴＥＤ』

メチャメチャかわいかった意外とアクションもＣＧとわかりながらも、なかなかリアルでした

大満足で、鑑賞終了～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

エンディングロールが流れる中、心の中で　『ぁあ～、大量の洗い物をしなければヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ・・・めんどくさいなぁ』と叫んでいたのﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

で、エンディングの曲を聞きながら、踊ろうと思いダンスしながら重い腰を上げて、洗い物を一気に片付けた

『レオン』の中で、マチルダが誰のマネかを当てさせる時に、踊っているシーンをイメージしてた

でも、私の踊りは相当不細工らしく、旦那様は目が点　すっごい、冷たい視線を感じました。。。

でも、笑ってくれたけど・・・。

さてさて、今日は雪の中午前中に外出を済ませたので、午後はまったり見ようっと

最近は、『非婚同盟』という昼ドラにはまってます。γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

めっちゃ、演技がわざとらしくて、何かすんごい時代遅れなドラマなんだけど、ちょっと面白くてはまってます。

今日は、昨日失敗したお菓子づくりに再チャレンジでもしよっかな～

双子・・・奇形ミニトマト

ちょっと、変わった『ガーベラちゃん』

紹介します。

先日、近所のホームセンターでお花を買いに行きました。

その時、見つけましたそんなに、珍しくはないのかもしれないケド。。。

中心のがくの部分？が、双子になってます( ´艸｀)

ちょっとカワイイ

この子の方が、双子っぽいヾ(＠°▽°＠)ﾉ

何とも愛らしい今まで、色々なガーベラに出会ったけど、こんな子は初めて

(-^□^-)

で、この写真を撮った後に　おもしろい

　ミニトマト　　に　遭遇

天狗の鼻みたいでしょ

主人に、速攻で　

写メ　

思わず、

『笑った』って

会社で、ちょっと笑いのネタになったみたい

その、トマトは保存しておいて、次の日のお弁当にいれました。

( ´艸｀)

そうしたら、会社の同僚の方が　お子さんに見せたい

との事で、お持ち帰り～したそうです。

感動してくれてたら、嬉しいデス

こういう発見って、楽しいね～

コッペパンじゃないよ。。。

昨日は、パン作りに挑戦ヾ(＠°▽°＠)ﾉ 自家製パンは、ホームベーカリーでは作ってるけど、

手作りは初めてイロイロ、楽しかったな。

挑戦したのは、【バターロール】だょ。すんごい、基本的なパン。

おととい、作った　自家製バター　を利用してみました。

生地をコネコネして、すんごい叩きつけて

生地を発酵させて。。。伸ばして丸めてﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

じゃじゃ～ん、なんじゃこりゃ

幼虫・・・・・・・

キショイね。しかも、大量じゃ～

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

だって、めん棒ないからうまく行かなかったの

でも、初めてだし仕方ないよ。

形悪くても、手作りに意味がある。。。γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

そう言い聞かせ。卵黄ぬって、焼いたら

完成

おいしそうじゃん　　

帰宅して、だんなに見せたら。。。。

『なんじゃ、この形・・・。バターロールじゃないね。』

チ～ン

でも、味はおいしかったよ。自分なりには、いい感じでした。

今度は、もっと上手に作れるようにガンバロット

苦行。。。でも、出来たら感動します！

主人のお客様からのオモシロ情報、第２弾をご紹介ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

昨日は、二人でこんな事してました

ご存知の方もいるかもですが、意外と知らない【お手製バター】の作り方(＝⌒▽⌒＝)です。

用意する物は、簡単です

市販の生クリーム・少し大きめのビン。１００均にて購入

こんな感じ。

生クリームをビンに

入れて。

あっ。

乳脂肪分は、高い

方が良いみたい。

それを、ひたすら

ひたすら

ひたすら　しぇいきんぐ～～

おっと、左肘　骨折中の　旦那様

でも、片手で必死に　しぇいくしぇいく

かなり、ふっても中々変化ナシ

だいたい、想像つきますよね。

そう、振り続ければホイップクリーム

の出来上がり。

　シッカリ、生くりーむが出来てます

こっからが、また長いよ～引き続き、振りまくると。

だんだん、クリームが分離してきますよ～～

音が、無音から　ちゃっぽん　ちゃぽん　に変化

　

はいヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ出来ました。

最後に、とりやすい器に移して　塩　を適当に味見しながら、

ふります。

とっても、おいしい【バター】のでっきあがりん