私は毎日パンを食べていたいほど、パンが大好き!以前、旅行の為に3日間ご飯食だけの日々が続いた時に、気が狂いそうにパンが食べたくて、その欲求が落ち着くまでの1ヶ月間、毎日パンだけを食べ続けたことがある。たった3日食べなかっただけなのに…。
川越に引っ越してきた時も、一番最初に探し回ったのはパン屋さんだ。そして、無類のパン好きの私が1年かけて食べ歩いた結果、一番美味しいと思うパン屋さんを今日は紹介します。川越一というより、むしろ私の中ではベストのパン屋さん。
その店は「楽楽 (らくらく)」。
菓子屋横丁のすぐそばにある、「あのオシャレな建物は何屋さん?」と目を引く、黄色い壁が可愛らしい町屋造りの建物です。
ここのパンはしっかりと力強い小麦の味がして、噛むごとに深い味わいがします。ちゃんと本当のパンの味がするパンです。だから一口ごとに思わず「美味しい~。」と言ってしまいたくなるんでしょうね。
合成保存料や、合成乳化材などを使用せず、自家製天然酵母をはじめとし、身体のことをちゃんと考えた天然素材を厳選して使用。加えて、手間をかけた丁寧な仕事。市場には合成添加物を使って、手軽にできたパンのようなものが溢れる中で、ここまでちゃんとしてくれるパン屋さんて少ないのではないでしょうか?
自然で真面目で正直な味を一口ごとに感じながら食べて欲しいなぁ。
店内にはサービスのコーヒーもあるので、パンと一緒にお店の外のベンチで頂くこともできます☆
<お店の情報>
川越ベーカリー楽楽 菓子屋横丁
住所:川越市元町2-10-13
TEL:049-257-7200
営業時間: 10:00am ~ 6:00pm (売り切れて早めにお店を閉めることも。)
定休日:月曜日、火曜日 (ゴールデンウィークは火曜日のみお休み)
写真は、左上:お店の外観。 パンだけではなく建物にもこだわっています。 右上:店内の様子その1 左下:店内の様子その2 右下:お店近くの満開のハナミズキの木