野菜とフルーツで、ケーキ。

今年も最後までレッスンご参加ありがとうございました！！

皆さんはどんなXmasをお過ごしでしたか？

私は去年に引き続き、砂糖を使わないケーキを作ってみました

今回は、お馴染み目黒の野菜スウィーツのお店『ポタジェ』の柿沢さんの本を片手に、かぼちゃと柿のタルトにチャレンジ。


油も亜麻仁油を使いヘルシーに仕上げました。

今年は子供が喜んで食べてくれたので満足満足。
見た目は、本に載っている出来上がり写真と同じケーキとは思えない感じになっちゃいましたけど



Xmasが終わったら楽しい事は大晦日まで一旦お預け。
昨日からは断捨離に励んでます