ホープ軒

千駄ヶ谷駅下車、行先は東京体育館ではなくて・・・・・

ここ国立競技場でもありません・・・・・

この街に来たなら目的地はここです。空飛ぶ豚のマークが有名なラーメンの店、ホープ軒です。

看板はやはり黄色ですね。

ホープ軒はあちこちあるのですがここが一般には（その屋台時代も含めると）元祖といわれておりその昔のホームラン軒の系譜だそうです。屋台の時代から続いている東京とんこつしょうゆ＋豚の背脂系の味ですね。
吉祥寺にあるホープ軒本舗、堀切発のギトギトラーメン弁慶、そして前回紹介したラーメン香月などはすべてこのホープ軒から派生していったものでここで修業したり屋台の仲間だった人たちのお店ですね。
どの店も特徴は似ていますが、香月はすこし醤油が強いさっぱり系、弁慶は背脂が濃い感じですね。
他にも野方ホープ、環七土佐っ子ラーメンなどこの店の影響を受けたお店は数知れずですね。

さあいただきましょう。チャーシューメンですね。

ネギととうがらしは入れ放題なので好みにあわせていれてみてください。ちぢれのない太麺はボリュームたっぷりですよ。
ごちそうさまでした。