昨日、長男が晩ご飯を作ってくれた。
何でも学校でした調理実習の料理を
家でも作って感想を書く事が宿題なんだそうだ。
メニューは「さばのみそ煮」と「ほうれん草のゴマ和え」。
たまたまスーパーに行った時に
サバが丸のまま売ってたので
昨日作る事に決めたらしい。
サバをさばく所から始めるのだからすごいよね。
調理実習の時は、ほうれん草が担当で
三枚おろしにするところは
ほとんど見ていなかった、と言うので
1尾目は私がやって
2尾目をやってもらった。
魚をおろすことは滅多にないので
我が家には出刃包丁がない。
普通の包丁でよく頑張ってやったな、と思う。
学校と違って、全部自分でやらなければならないので
かなり苦戦していた。
段取りも悪い。
これは私が全然、台所仕事をさせて来なかったからだね(ﾟ＿ﾟi)
ごめんよ。
そうして出来上がった晩ご飯は
とっても美味しかった。
サバもゴマ和えも絶品!!
こんなこともできるようになったんだね。
長男の成長を
とても感じた一日だった。
でも実は
私には二切れくれたので
とってもボリューミーで
最後の方はお腹いっぱいで
残したかったんだけど
せっかく作ってくれたのに、と思うと残せなくて
食べ過ぎてちょっとしんどくなってしまったのだった･･･。
本人には言えないけど(^▽^;)