いの一番店長の能村です。
お客様には大変申し訳ございませんが、この度本店の区画整理の為、ラーメンいの一番は、3月いっぱいで終了させて頂き、現在中華レストランスピリッツとして営業させて頂いてます。
料理のジャンルは変わりましたが、従業員一同今まで以上により良いお店作りに力を入れ、精進していきますので、今後とも宜しくお願い致します。
いの一番にご来店されたお客様、ファンの皆様にはとても感謝しております。
また、いつか何処かでいの一番を始める事をお約束致しますので、宜しくお願い致します。
次回からは、以前の様にブログの更新もしていきますので、是非ともご覧ください。
スピリッツの人気メニューや、ここでしか食べれないオリジナルメニューのご紹介をしていきますので、次回の更新をお楽しみください。
お客様のご来店、従業員一同心よりお待ちしております。
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お客様、いつもお世話になります。
店長の能村です。
この度は重要なお知らせがございます。
“ラーメンいの一番”は3月31日(月曜日)をもって、新しく変わる事を謹んでご案内申し上げます。
4月1日(火曜日)より、ラーメン専門店から、中華料理店へとなります。
いの一番を始めて、2年半が経ちますが、当初の予定では2年間ラーメン屋として営業し、中華料理店に変更しようと考えておりました。
何度かこの場でも書かせて頂きましたが、僕達は元々中華系のコックで、本店が新大阪の淡路にあり、この度本店が区画整理の為、移転となり、いの一番を残す方向で協議してまいりましたが、残念ながらこの決定になりました。
"日々事あるごとに、進化する店"として果敢に営業してまいりましたが、沢山のお客様に支えて頂き、成長させて頂きました。
いの一番をご贔屓にして下さったお客様には感謝の気持ち、申し訳ない気持ちでいっぱいです。
ラーメンや人気商品を残したりは“スープや基本的な仕込み”が全く違いますので料理店としては大変に難しく、何度かオーナーに掛け合ったり、別の道を探してプランニングしたりしたのですが、様々な事情により、この様な決定になった事を僕自身無念に思っています。
おかげさまで“ラーメンいの一番”は黒字経営として充分に成立させていただいておりました。
またいつか何処かで、いの一番を再び立ち上げる事を、僕が必ずお約束させて頂きます。
また、中華料理店に変わった後も、今まで以上に、より良いお店作りを、従業員一同日々精進していきます。
今まで応援して下さったお客様には本当に感謝いたしております。
簡単なご挨拶で大変恐縮ではございますが残り一ヶ月余り、全従業員が全力を尽くして営業いたします。
何卒よろしくお願い致します。
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皆さん、こんにちは(^-^)/
2月に入り、寒い日が続くようになってきましたが、梅のつぼみも芽吹く季節でもあります。
春は、もうすぐですね^ ^
今回は、いの一番の出前をご紹介させて頂きます^ ^
一番では、風味、食感を大事に考えて麺とスープを別々の容器に入れてお持ちし、お客様にスープをかけてお召し上がり頂いております。
当店自慢の鶏ももの唐揚げも一つずつ耐油紙に包み、配達させて頂いております。
出来るだけ、お店と同じようにお召し上がり頂きたいとの思いからです。
従業員も熱々の料理をお客様の元に速くお届けする事を一番に考えて、一生懸命走っておりますので、店共々出前も宜しくお願いしますm(__)m
体調管理には十分気をつけて、今日も一日頑張りましょう(*^^*)
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皆さん、明けましておめでとうございます(^O^)
昨年は大変お世話になりました。
今年も従業員一同、全力で頑張っていきますので、宜しくお願いしますm(_ _)m
今日は新年一回目という事で改めていの一番の良さを知って頂く為に、使用している麺のご紹介をさせて頂きま～す^ ^
最近では、ちょくちょくテレビやラジオで耳にされる事も多くなりましたが、一番ではいち早く全粒粉（ぜんりゅうふん）を取り入れました。
その全粒粉なんですが、小麦粉の一種で小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものなんですね。
胚乳だけを用いる通常の小麦粉の麺と比べ栄養価が非常に高く、食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高いんです！
その為に健康を目的として用いられることも多いんですよ。
独特の風味と食感を持ち、正に健康食品なんです。
いの一番はこれからも精進し、頑張っていきますので、今年も引き続き宜しくお願いします。
従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
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店長の能村です。
旧年中は、沢山のお客様にご贔屓頂き、ありがとうございました。
本年も、更に美味しい料理、更に良い接客をスタッフ一同心掛け、精進して参ります。
本年も１月２日より、全開で営業いたしておりますので、いの一番を宜しくお願い致します。
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皆さん、こんにちは(o^^o)
今年もあと1週間をきりましたね^ ^
皆さんにとっても、色々な事があった1年だったと思います。
私達いの一番も、お客様にとって、より良いお店になるように努力してきました。
お客様の声で、大変多かったのは、ご飯ものの充実でしたので、チャーハン、新味スタミナ丼、と今まであった豚めし、一番めしに加えてラインナップ致しました！！
お陰様で大変ご好評頂いております。
また、サイドメニューとしては、看板メニューでもある鶏モモの唐揚げにトンカラ【豚バラ肉の唐揚げ】も加えさせて頂きました。
今後もより一層の努力をし、皆様に愛されるお店になるように精進して参ります。
尚、年末年始の営業のお知らせですが、12月31日火曜日、1月1日水曜日の2日間をお正月休みとさせて頂きます。
1月2日木曜日より、平常通り営業致します。
皆様の益々のご健勝とご多幸をお祈り申し上げます。
来る年も引き続き皆様のご愛顧宜しくお願いします。
本当にありがとうございました(^-^)/
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皆さん、こんばんは(^^)
師走に入り、街中に活気が出てきて、なんだか皆さんお忙しそうですね。
でもご飯だけは、しっかり食べましょうね(⌒▽⌒)
いの一番では、お客様をお待たせせず、美味しいラーメンをご提供出来る様に一生懸命頑張っております。
今回は、お客様にあまり認知されてないビールセットをご紹介したいと思います！
ビールセットは、AセットとBセットの2種類を用意してます。
Aセットは豚モヤシ小といの一番特製のチャーシューの上に、背脂とラー油をかけ、キムチを付けてます。
Bセットは鶏ももの唐揚げ、モヤシの上に背脂、キムチになります。
もちろん、ビールはついてますよ～(*^_^*)
最近、お仕事帰りのお客様が、ビールセットを食べてから、締めでラーメンを召し上がってるのを、よく見かけます。
価格は500円と大変リーズナブルになってますよ＼(^o^)／
今年も残すところ3週間になりました。
皆さん、体調管理にはお気を付け下さいね。
従業員一同、お客様のご来店をお待ちしてます。
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皆さん、こんにちは(^-^)
すっかり冬になりましたね。
日が暮れるのも早くなり、温かい食べ物が恋しい季節です。
いの一番は、深夜0:30まで営業しておりますので、是非、心まで温かくなるラーメンを食べにお越し下さいませ
(⌒▽⌒)
今回ご紹介させて頂く料理は、新味ラーメンです！
当店自慢のラーメンがベースで、
そこに、な…なんと数種類の魚介系の出汁を入れたラーメンなんです！
栄養価も非常に高く、濃厚で奥深い味に仕上がっております。
味はしょうゆと塩の2種類からお選び頂け、お値段は750円です^o^
他にも多数メニューをご用意しておりますので、いの一番にお越し頂ける事を従業員一同心よりお待ちしております。
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もう冬ですね～>_<
今日もかなり寒いです××
この冬を乗り越えるには、皆さんスタミナをつけないと いけないですね♪
それなら一番のラーメンしかないですね！！笑
一番のラーメンは色々ありますよー♪( ´▽｀)
しょうゆラーメン、塩ラーメン、辛いラーメン、油そば、つけ麺、魚介系のラーメンとあります！
このラーメンに、野菜、ニンニク、背脂、麺を無料で増やす事も出来るんです！
という事は！自分好みのラーメンに出来るって事なんです！
僕のオススメは、ニンニクをたっぷり入れた辛いラーメンです！
ニンニクで心が温まり、唐辛子で身体が温まるんです！
つまり…心も身体も温まるんですよ＼(^o^)／
…笑
冗談みたいになったんですけど、ホントに温まりますよ！
他にもお得なセットや、ご飯類等もありますので、是非ご来店下さい。
お客様に満足して頂ける様に、スタッフ一同精進致します。
今日のブログはここまでです！
次回の更新をお楽しみ下さい！
お久しぶりです！
いやー、暑いですねー
こんな暑い日は水分補給をしっかりして、熱中症なんかにならない様に気を付けないといけないですね( ´△｀)
皆さんもお身体には気を付けて下さいね！
こんな暑い日でも元気にいの一番、営業させて頂いてますが、今日は重大な発表が、ございます！！！！！
な！なんと！！
新商品が出来たんですー！
酷暑に！バテ気味な貴方に！体力が落ちてきた貴方に！
お勧めの商品です！
その名も“新 味 ス タ ミ ナ丼”です！！！
こちらの商品はご飯の上に特製醤油ニンニクダレで豚肉の細切れを炒めたのを乗せ、その横にキャベツ、キムチと乗ったボリューム満点の丼となります。
お値段も650円でお店では大盛りも無料なんです！
とにかく、一度食べたらやみつきになる味です(*^^*)！
僕たちスタッフも賄いで食べるのですが、本当に美味しいですし、スタミナがついてきたー！！と本当に思います！
是非、一度ご賞味下さい(^^)
いつも読んで頂き、ありがとうございます。
今日のブログはここまでです。
次回の更新も楽しみにしてて下さい(^^)！
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いやー、暑いですねー
こんな暑い日は水分補給をしっかりして、熱中症なんかにならない様に気を付けないといけないですね( ´△｀)
皆さんもお身体には気を付けて下さいね！
こんな暑い日でも元気にいの一番、営業させて頂いてますが、今日は重大な発表が、ございます！！！！！
な！なんと！！
新商品が出来たんですー！
酷暑に！バテ気味な貴方に！体力が落ちてきた貴方に！
お勧めの商品です！
その名も“新 味 ス タ ミ ナ丼”です！！！
こちらの商品はご飯の上に特製醤油ニンニクダレで豚肉の細切れを炒めたのを乗せ、その横にキャベツ、キムチと乗ったボリューム満点の丼となります。
お値段も650円でお店では大盛りも無料なんです！
とにかく、一度食べたらやみつきになる味です(*^^*)！
僕たちスタッフも賄いで食べるのですが、本当に美味しいですし、スタミナがついてきたー！！と本当に思います！
是非、一度ご賞味下さい(^^)
いつも読んで頂き、ありがとうございます。
今日のブログはここまでです。
次回の更新も楽しみにしてて下さい(^^)！
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