金曜日は パン教室でした～～
基礎Cクラスの最後のパン
セーグル・オ・フィグ
セーグル=ライ麦
フィグ=いちじく という意味だそうで
名前の通り ライ麦入りのパン生地の中に
ドライいちじくを混ぜ込んだパンでございます
隠し味(?)のマロンペーストが おいしかったですよ
基礎クラスの最後ということで
ボリューム満点&ライ麦のべたつきでこねづらいパンでしたが
先生のおかげで なんとか出来ました～
ちょっとかためのパンだったけど 思ったよりおいしかった
断面図～
左側にあるのは 市販のトマトパンです
これでなんとかパン教室も最後まで修了～
勧誘がひどいスクールだけど
妊婦のおかげで マスタークラス等へ勧誘されることもなく
円満に修了できました
なんだかんだで 日曜日で８か月に突入したとこだし
ちょうどいいタイミングで卒業できたかな～～
と思いつつ
時々名古屋駅に出かけられるのが 楽しみだったりしたので
それはちょっとｻﾞﾝﾈﾝかなぁ～～
最後までちゃんと通うことができてよかったです
通わせてくれた ﾀﾞﾝﾅｸﾝにも感謝です
これからはおうちで作らなくては～～