金曜日は病院の後、パン教室でした♪
今回作ったのは
先輩方においしいと評判の「ピッツァ」
白玉粉が入っているからか
生地が乾燥しちゃって こねるのが大変でした
トマト&アンチョビーソースも 作ったよ
(まぜるだけだったけど)
周りから ソースがあふれてる人がいたので
そうなったらいやだなぁと心配してたけど
無事でよかったです
周囲のミミを できるだけ細めにしたのに
発酵したら ぶっとくなっちゃったのは残念
これは焼きたてのピッツァ
食べる前に バジルの葉っぱをのせて完成です
想像以上においしかったですょ
秋までに パンの基礎コース修了したいな
がんばるぞー