筍づくし

5月は筍の季節ですね。

今年も筍を満喫しに行ってきました。

新潟県田上町、筍とか梅の産地です。

そこにある湯田上温泉で筍料理を満喫できます。今年も行ってまいりました。

献立はこんな感じで、筍づくしです。

去年のメニューとはちょっと違っているので、毎年楽しめます。

筍のお刺身は家庭ではなかなか食べれません。

豚の角煮にもあいます。

ビールも美味しいですが


地酒も豊富。

芳香なお酒もいいのですが、筍があっさりなので、ここはすっきりした味の緑川をチョイスです。

冷やした竹筒に入ってきました。

筍もいろいろと楽しめます。

今年も大満足！