わがインナーエステの4つ隣に韓国キムチ体験館がやって来ました。
昨年から工事をしていたビルはすっかり綺麗なビルに変身
（オープンはこれからですが）
今じゃ世界的に有名になったキムチ
！
韓国では金持ちと貧乏人の食卓の共通はキムチです。
それだけ、韓国人にとってキムチは食生活に不可欠なのです。
初めて韓国に来て朝からキムチの食卓を見て非常に驚いた
事を覚えています。
しかし、今じゃ私も朝からキムチ生活にすっかり慢性化され。
お陰で、韓国に来て便秘がなくなったのも乳酸菌が多いキムチの力
かと
とにかく、キムチの種類も何種類とあり、辛くないものもＧＯＯＤ
。
また、地方ごと中に入れる調味料材料が違うのも面白い。
キムチの中に果物を入れたり海産物を入れたり多様だ。
是非、韓国に来られた時には体験してみませんか？
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明洞ではあまり見かけないホルモン屋さん。
今回は私の家の近くにあるホルモン屋さん
を紹介します。
因みに場所は1号線の開峰駅(ヶボン）1番出口徒歩1分のところにあるお店です。
久し振りに旦那様が味付けホルモンをテイクアウトで買ってきてくれました。
辛くなく注文したそうだがなかなかピリ辛味付けホルモン。
中にはキャベツ
、たまねぎ
、春雨
ホルモン
、ゴマの葉
。
大好きなホルモンが結構入っていて食べ応えがありました。
因みに9000ウォンでお手ごろ価格
他にも辛くない塩味など何種類かあるようです。
そこのお店は、結構人気でお客様で賑わっているところです。
雑誌では載っていないところでも沢山の美味しいお店が
あります。
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先日、韓国のテレビでも放送されたというポッサム（豚肉を茹でたもの）
をお店のスタッフと日本からのお友達の方と食べに行ってきました。
お店の位置は結構入り組んでいて
1，2分迷いましたが直ぐ見つけれて、いざ入いると
階段の下には人が待っている状況でした。
座って食べれるテーブルが6台
椅子でのテーブル3台。
韓国の食堂は基本的に禁煙
なのでその表示はなく
美味しい匂いが、待っている間にもプンプンでした。
待つところ約20分。やっと座る事に。
注文したのは牡蠣ポッサムとニラのチジミ、メセンイトック
チェユクポックン、マッコリ
ポッサムの皿の上には牡蠣
とキムチ大根
のキムチとニラのキムチなどが
載って来ました。
マッコリ
でとりあえず乾杯！
お肉に牡蠣を乗せてもＯＫ！お肉とキムチを乗せてもＯＫ！
このキムチ、一味違うキムチでなんと美味しい事でしょう。
小さな土鍋
の中にはメセンイという海藻の一種のものと韓国のお餅の汁物です。
日本で言うととろろ昆布の乾く前の状態のものでしょうか。
とにかく、どれを食べても美味しく我々3人は満足
で待った甲斐が大いに
ありました。
そこの主人なんでしょうね。おじさんが会計とかして色々と気を使っている様子、
こんなに人が多くても焦らずになんかのんびりしていて韓国人の型破り
おじさんはイメージが良かったでした。
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