山菜‥根曲がり竹の煮物

昨日、友人から頂いた根曲がり竹😊

皮剥きは、夫にお願いして楽しました。

毎年、この時期の頂き物💖自分達では、採りに行けないので、とても嬉しい♪

豚肉とシラタキ、どんこ椎茸と根曲がり竹の煮物にしました。

どんこ椎茸は、自宅で栽培して採れたものです。

肉厚で味が良くとても美味しい。

金山焼きの器に盛り付けて、ビール🍺と一緒にいただきま〜す✌️