毎週月曜日は決まった予定がありまして、仕事終了の鐘と同時にダッシュで退社。中央線に揺られれば、ムサシノクニまで20分とちょいです(・∀・)ﾉ ﾖ
今日は駅で珍しく友人と待ち合わ…ブブブ…ん？メールを着信、見てみると「磯部水産なう」ッて汗。待ち合わせ場所は現場ですか（-”-；）ﾌﾌﾌ
纏わりついてくる温い空気を避け、急ぎ足で約束の土地へ。18：30頃に入店。いつになく混雑している感じ？てか、so氏 はスデに食べる寸前じゃない…意外と早い動きねΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ
黒縁眼鏡な彼の代わりに新しいバイトの女の子、そんな布陣の今宵。厨房には前掛けがクールな磯部店主、疲労困憊＆寝不足＆夏バテ複合スタイル？（-”-；）ﾌﾌﾌ ち、超お疲れ様でッす。デン。
週替わりで創作麺を提供している磯部水産、ご存知楽々のネクストブランドであるコチラ。今月のテーマは「冷やし」で、「色」をフィーチャーです(・∀・)ﾉ ﾖ 先日は「緑 」、本日は「赤」とのコト…読んで字の如く色々と考えますなッ笑。
つけ汁は情熱的なツートンカラー、麺皿の上には鶏叉焼、水菜、ズッキーニの素焼きが乗り込みまッす(*・∀・)b ｸﾞｯ
いつもの平打ち極太麺は、和え麺ライクにそのまま食べられちゃうとのコト。和えられているのは、微弱な酸味や甘味が特徴的なトマトソース…ん？マリナーラッて言うの？何れにしても、パスタでも食べているような異文化融合(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ
ズルズルとしばらく食べ進めちゃったりして、おっと…つけ麺でしたよね笑。
魚介系に重きを置かれたベースの上、チリソース特有の即効性に富んだ辛味オイルが妖艶と浮かびまッす( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ 麺をつける度にトマトソースが徐々に落ち、円やかさがぐぐッと加速。「伊」に傾きかければ、突出した魚介が「和」へ引き戻す。行ったり来たり。そんな日伊文化交流な一杯(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ
それにしても今夜はお客さんが多いですね汗、あー今ココ空けますよッてな具合にそのまま汁完。それじゃあまた来週。てか、お次は青？黄？まさかのピンク？んなワケないか(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ
今日も幸せ日々笑進！
お店：磯部水産＠吉祥寺
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A
営業時間：毎週月曜日11:30-15:00 17:30-売切れ終了
定休日：第2月曜日（祝日の場合翌日）
注文：赤の冷やし（\-）