我が家のシェフは旦那である。
学生主婦（名前だけ）の私だが、時間があるときはもっぱら彼が料理をする。
友人や家族からは甘やかされていると言われるが、
彼の方が上手なのだから仕方がない。
数年前からは感謝祭にターキー、クリスマスはビーフウィリントンが定番。
去年よりもうまいのを作るぞとYoutubeの動画を見まくる旦那。
彼のお気に入りはイギリスのシェフGordon Ramsay(ゴードン・ラムゼイ)
そしてクリスマスイヴ、アルバイトを終えてせっせと翌日に向けて仕込みをしだした。
Beef Willingtonは結構手間がかかるのだ。
隣で私は話相手という邪魔もの。
ワインを片手に見ているだけ。
大きいテンダーロインは予算オーバーだったので、今回は個別にすることに。
このまま丸一日冷蔵庫で寝かせます。
予想外にホワイトクリスマスになり外をお散歩。
旦那を無理やり連れ出し、Pioneerまでツリーをみに。
子供のように雪遊び。
寒いけど雪景色ってすごく素敵。
↑翌日
他にも、かぼちゃスープ、グリービーンズキャッソロール、マッシュポテト、クリスマスクッキー
二人でこの量。
クリスマスから４日たった今も残り物に追われております。
さて、肝心のお味は？
うまっっww
今年は二人きりのクリスマス。
だらだら幸せだわ〜