ラーメン。大須賀（福島県）

ちょっと遠出をして福島へ。

遠征先は…

次郎系ラーメンでは東北ＮＯ１の人気という「大須賀」

その中で一番人気がこちら

ともラーメン小豚850

もやしやキャベツが大量にトッピングされ、

野菜炒めだけでお腹いっぱい。

Mountain野菜盛りを抜ければ、

スープの旨みをたっぷり含んだ太麺が登場。

「もちもちっ」とした麺と、「しゃきしゃきっ」とした野菜のバランスがよく、

口の中で踊ります。

自慢のチャーシューは厚みがあるにもかかわらずトロッととろける。
味は二郎系で油たっぷりだが、

若干の優しさが感じられる一杯です。

ちなみに、トッピングでにんにくをお願いすると…

次の日まで残る程に大量にサービスしてくれます。

規格外のからあげ

社員のほぼ７割が２０代～３０代

そんな若手がこよなく愛し、週に一度は食べる

規格外のから揚げ定食があるんです。

それがこちら…

（から揚げ定食　８５０円）

こぶし大の「特大から揚げ」が

１、２、３、…　７、８個

（※写真撮影の前にスタッフが一個ペロリ）

ジューシーなとりもも肉をかりっと揚げ

肉汁を閉じ込めた味は絶品です。

しかし…

食べ続けると…

（２０代　Ａ氏）

胃袋に悲鳴が…

うまい…　苦しい…　うまい…　苦しい…

それでも食べ続ける若手社員たちは…　　　　…エム

ラーメン。め組。

山形市桜田にある人気ラーメン店。

「め組」

看板美人ママとシャイ？なご主人がお店を切り盛りしています。

個人的にお勧めなのが「味噌ワンタンメン　９５０円」

スープを飲むと味噌の甘さもコクも感じ、

ニラ、白髪ネギ、青海苔などの脇役が風味の引き立て役。

肉ワンタンも スルッと喉を通っていく

一押しなのが手作りのチャーシュー。

トロっとろで旨みが、じゅわ～っと口の中に広がる…

病み付きになりますよ！