Pierre Herme(1)

今日は、とっても贅沢な一日だった！




憧れのエルメの40人限定のレアなセミナーに連れてって行ってもらった









セミナーは約120分で、4種類の新作のショコラそれぞれについてのエピソードと試食だった





ショコラ オ マカロン…マカロンのプラリネ、ガナッシュショコラ、ショコラノワールコーティング







ボンボン ショコラ…薄塩味の焼コーン入りプラリネ、オレンジのバードドフリュイ、ショコラノワールコーティング







チュアオ…カシス風味のガナッシュチュアオ、ビスキュイショコラ、カシス







ショコラ ショー…フルールドセル入りホットチョコレートミックス







セミナーの後は質問タイムが30分。回りは外人ばかり…しかも難しい質問ばかりで意味不明だったけど、みんなの真剣さに刺激を受けた。今日はフランス語、英語、イタリア語、韓国語、中国語を聞いた。何を言っているか分らなかったけど、実は言葉が通じない状況って、ものすごくワクワクするから好き




友人が、今日本で出版されているエルメの本4冊をサイン入りでプレゼントしてくれた
















私は自分で持って行った、エルメのガレットについてくる陶器にサインをしてもらった

☆ことわざ☆

『探さなければ何も見つからない』


Nothing seek, nothing find.



おはようございます♪(^o^)／



今日も無理しないように頑張りましょうね！o(^-^)o



素敵な金曜日になりますよ～に☆(o^∀^o)☆