行きつけ店シリーズ１

30年以上前から利用している地元の甘味処｢いろり｣

娘の退院を祝って？(口実かな～)女2人甘味処もいいね～

30年前から、コレ一筋
やみつき『ソフトあんみつ』
ここで食べる、｢焼そば｣は我が家では、伝説的フード
ところてんも酸っぱさ満点で超旨味！　

中学生の頃、学校帰りに親友仲間と、よくこの店寄っちゃぁ～ところてんの、あの酸っぱい酸っぱい｢酢醤油汁｣を、一滴残らず飲み干した人は偉い！とか、罰ゲームとか、やってた。
くだらないけど、その頃はそんなもんで皆で楽しめる
まっ　今も程度は変わってない感じ。

大好評パーティクッキング

「みんなで集まろうパーティクッキング」は、大好評でした




メニューレパートリーの、レバーペースト＆タプナードは、クラッカーやパンにのせて頂くには感動のテイスト

自宅でイタリアンブレークタイム

材料はそんなに珍しいものはないのですが、タッタカドンドコ出来上がって、ペースも速いので、メモる人・目で追う人皆だいぶ集中してましたね～

ローストビーフは、手順も簡単なのに、本格的

お肉を焼いた後の肉汁に、調味料を加えてできたソースが最高のお味

そして中華ちまきは、竹の皮を使って皆で巻いて、蒸しあがったちまきご飯が本っ当に美味

先生のお手本に　うっとり～(・∀・)

徐々に、ペースに慣れ、「美味しい～」「早く食べた～い」。。。

調理の合間に差し出す、お味見は皆で左手を差し出す。。。

楽しそうに励んでいました。

何がスゴい　って、調理する道具が色々と揃っているお宅なので、全てをとっても簡単な感じで何品でもこなしているKEIKO先生

★クイジナート製のフードプロセッサー君が大活躍

★グラム単位のハカリ

★圧力なべで、中華ちまきも早々と完成

★LE　CREUSETのへらが便利

★大皿が全てオシャレ

ワインやシャンパンで、いただきま～す(^O^)/

参加されてる皆様からのリクエストにつき、次回は、「しめさば」を含めた「和食工房」を開催予定です

是非、ご参加下さいマセ～

後日またご案内させて頂きマウス('-^*)/

忘れっぽいあなたへ

先日、Aさんが「最近、昨日あった事、さっき言った事を忘れてしまって思い出せない・・・私ってアルツハイマー？？？」

こんな質問するAさんへ！

「年をとると、都合良く忘れていかないと生きづらくなるんです・・・」と、あるヒーラーの先生が言ってました。

ん～～～確かに！。。。

あるがまま受け取る

我が家の高校球児、試合でデッドボール
直後はアドレナリンが出るせいか、試合中はなんとかこなせる。

帰宅すると、その足は倍に腫れ｢肉離れ｣。
歩行困難な為、松葉づえ登校アララ

バス通学で、松葉づえはちょっと乗車困難、その上毎日リハビリで病院通い私もできる限り車で送迎してる。

そんな中、娘が｢卵巣腫瘍｣で手術入院
手術は無事終了。

と、そんな時に母が｢ぎっくり腰｣で・・・って、日々３人の看護と送迎でクタクタ

なんでこう重なって、３人となると私も休憩する間もなく、運転中に自問した。。。
なんだこりゃ何の意味で身内の看護や送迎に追われる日々・・・
答えは、そぉ！　無い。
というか、意味を考えるの辞めた！
あるがままを受け入れることに！
いつもの私なら、こんな事やってたら仕事にならないとか、色々考えたりコントロールしたり…
さすがに余裕も無いから、考える間もない。
過去の精算でもあるのかな～
毎日やってる間に、１人づつ治っていくでしょう～意味は後からついてくるだろう。
考え方しだい。
私しだい。
きっと、すべてうまくいってる。

スペシャル版！お料理教室開催

リクエスト莫大に応えて！　ウーマンセミナーで大活躍のエステシャン

「けい子さんが作る、バラエティ豊かなお料理教室」をスペシャルで開催

仲間が集まる日に向けての、パーティークッキングを伝授します。

巷では、お料理上手で知られているから、街の飲食店から、けい子さんのレシピを奪われるほどの腕前

お店出した方がいいっす

今回レクチャーしてもらえるお料理は、

・大人気レバーペースト＆タプナード

・ローストビーフ

・中華ちまき

・マッシュポテト

・季節のデザート

★わかりやすい手作りレシピ付き！

日程は以下です！　完全予約制・人数限定のため、ご予約はお急ぎ下さいマセ～(^∇^)

「みんなで集まろ～パーティクッキング」

日時　：　４月24日(日)　11：00スタート

場所　：　グローリオタワー横浜元町

参加費：　￥5,000（材料費・レクチャー・試食込み）

【お申込】

インフィニティコーディネート：担当KAORU

info@infinity-coordinate.com

※ご参加希望の方は、必ず上記インフィニティまでメールにてお申込下さいマセ。

お名前とご連絡先（携帯等）を必ずご明記下さい。受信後に確認の為、こちらから場所等のご連絡をさせていただきます。

なお、人数限定のため、予定人数に達した時点で締め切らせていただきますので

ご了承下さいマセ。