インドカレーが好き！いろいろ作ってみたよ！

ブログネタ：○○カレー、何が好き？ 参加中

昨日の続き・・・寒い時は　カレーもいいですね

私は　インドカレーが　好きです

何年か前に　インド人の女性に作り方　教えて貰ってから　

インドカレーが好きになった

教えてもらったのは　グリーンピース大量のチキンカレー

半端じゃないほどの量の　グリーンピース

この時まで　グリーンピース嫌いだったので　試食時は　だったけど・・・

グリーンピースも　カレーの味しかしなくて　美味しかった

基本は　カレー粉　ターメリック　金時生姜粉末の時もある　コリアンダー　

塩　胡椒　が基本で　その時の気分で　トマト　りんご　干しぶどう　とかいれます

お勧め　１　基本に　チキン　玉葱　トマトを煮込んで　汁気がなくなったら

　　　　　　　ピーマンを入れて　炒める

　　　　　　　それをナンと共に食べると　とっても美味しいです

　　　　　２　基本に鶏挽肉　玉葱　人参　グリーンピース　

　　　　　　　好きな野菜　干ぶどう　か　りんご　　玄米と共に・・・　

　　　　　　　干ぶどうを入れるのは　まろやかな辛味にするためだけど

　　　　　　　この間　残ったので　翌日　温めていたら

　　　　　　　なんと干ぶどうが　☆ぶどうになってましたきゃ～戻ってる

　　　　　　　干した　ぶどうが　水分吸収して　に戻っていたの

　　　　　　　☆ぶどう　可愛い　　思わずフォークで　ツンツンしてみたら

　　　　　　　ぷるん　ぷるん　してて　面白かった

　　　　　　　（食べる物で　遊んじゃ駄目ですよ！）

　　　　　　　何回か試しているけど　干ぶどうの種類によって　

　　　　　　　に近くなる物と　あまり変化が無いものがあるみたい

　　　　　３　やらないほうが　いいと思うのは

　　　　　　　面白くて　いろいろ試してみたら　大豆とか　小豆　オクラは

　　　　　　　美味しかったけど

　　　　　　　胡瓜は・・・　　　　やっぱり胡瓜は　生がいい

　　　　　　　調子に乗って　ついつい　ひじき　を入れてみた

　　　　　　　　やらないほうがいいです・・・・多分

　　　　　　　人それぞれ　好みがあるけど　

　　　　　　　カレーではなくて海の味　カレー風味の妙なもの

　　　　　　　になりました　シーフードカレーではありません

　　　　　　　海の味　カレー風味です

　　　　　　　やっぱり　実験好き　たまに　失敗も・・・

　　　　　　　懲りずに　ひじきをカレー粉で炒めて　最後にトッピングしてみたけど

　　　　　　　少しは　ましだけど・・・　やっぱり　海です・・・

　　　　　　　ひじきのだしの威力は　凄いです・・・

　　　　　　　最後はチャイを　家では　日本人にあうチャイを作って飲んでますが

　　　　　　　本場インドのチャイは（家庭によって　味が違うようです）

　　　　　　　薬草の香りと風味が漂う　少し　紅茶味　　

　　　　　　　一口飲むと　ブルブルブル　

　　　　　　　この薬草の味が　凄いんだけど・・・癖になって

　　　　　　　飲むたびに　ブルブルブル・・・

　　　　　　　日本人向けの優しい味のチャイの方が美味しいけど

　　　　　　　このブルブルが面白い

　　　　　　　インドカレーって　本当に漢方薬　薬草の宝庫　みたいだな～

　　　　　　　体に良さそうな気がする・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は寒かったですね・・・寒いと体に力が入るので注意しましょうね！

今日は寒かったですね・・・

帰りにスーパーに寄ってみたら　やっぱり　鍋の材料が売れていました

人間　自然と寒くなると　暖かい物が恋しくなるのですね・・・

ところで寒い時　体がどうなるか解りますよね・・・

肩に力が入って　前屈みになる　そして姿勢が悪くなる

帰る途中　歩いている人の姿を見ていたら

前屈みになっている人　多かった

そして家にまっすぐ帰る人が　いつもより多かったような気がする

早く　家で暖かい夕食　食べたいですよね

私も寒いのが　苦手なので　体が温まるものを食べようと

思っていたのだけど　冷蔵庫には　レタス　トマト　オクラ

サラダになりそうな材料が・・・残っている

そこで　今日は　レタス　トマト　卵の簡単スープを作りました

鍋に水を入れて　水が沸騰したら　皮むきの　種抜きの　トマト　適当な大きさに切り

そして　レタス　これも適当な大きさに切る　塩と胡椒　をして

最後に溶き卵を入れる　これだけです

独身男性の方は　お試し下さい・・・簡単です

トマトの酸味が　美味しいです

ところで　寒くなると　体に力が入るので　血行が悪くなります

体を温める　食材を選んで　食べてくださいね！

（レタスや　トマト　は　体を冷やすので　火を通してから食べる）

体が硬くなると　血行だけでなく　姿勢　そして　意識にも影響が出るので

食生活にも注意したいですね・・・

今日は冷えた体を　入浴剤だけど・・・

温まります　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

問題という名の プレゼント！

人は生きていく中で　いろんな問題に　ぶち当たることありますよね・・・

問題というと　嫌なイメージがありませんか？

問題は問題点を探して　改良する　より良いものに変化していく

そのために必要な課題みたいな物です

問題がなければ　理解できないことが沢山あります

そう考えると　問題は問題では無いのです・・・

いろんな問題で苦しんだこと　あるけど

問題を大きな物に　していたのは私で

解決することを　苦しい物　大変な物にしていたのも私

これに気がつけば　後は簡単・・・

自分の望む未来　夢を実現するために

改良すればいい　変更すればいいだけになります

そして　それを楽に　簡単に変えたければ　そのようにすればいいだけ

苦行が好きであれば　苦行をすればいいだけ

ただそれだけの事なのです

失敗は成功する前の　一時通過点でしかない

ただそれだけのこと・・・

問題点は　ただ　その時点の課題のようなもの

問題　という言葉を　正確に理解していれば

その問題によって　悩んだり　苦しんだりする必要がなくなります

自分が変化することによって　問題が全くなくなるのではなく

問題があっても　それによって苦しむことは　なくなります　　

もし　今苦しんでいることが　あれば

課題　改良　変更する部分を探してみましょう！

病気の治療も　痛みがある時は　考えられない時もあるけど

（気持ちが　折れそうになる時もあるけど・・・）←　ここ数日　折れてました

気持ちを　立て直して　前向きなら　乗り越えることも楽になる

日々前進・・・肉体の改造中です　

　　やる気　出てきたぞ～