マジか？と思いました
先日、ブログにて 尿酸値が高く 痛風予備軍である事をかきましたが、 あれから プリン体が多い食品等をググってましたら なんと そっちかい‼️言うのがありました
ご存知 讃岐と言えば
うどん
讃岐は うどん県と呼ばれる程の うどん文化があります
空海が広めたと言われてます 西讃が讃岐うどんの発祥のようです
自分も 香川県生まれの香川県育ち
やはり 子供の頃から うどんには 馴れ親しんでおり
相当量のうどんを食べております
香川県では なんと 香川の子供は 糖尿病予備軍とのこと
これはやはり 炭水化物の過剰摂取が原因かと思われます
うどんに おにぎり 天ぷらと ガンガン食べて
オマケに うどんは 飲み込む為、さらに高血糖になりやすいといいます
これを 朝っぱらから いってます
また うどんは 塩分が多い為、高血圧の原因にもなります
動脈硬化や 自分のような 心筋梗塞といった 成人病を誘発します
ここまでは 讃岐の人間はみんな知ってて、騙し騙し
うどんを食べています
うどんの 小 にしてみたり 天ぷら食べなかったり
おでんも 豆腐にしたり
ちなみに 讃岐のうどん屋さんには おでん🍢は大概あります
豆腐も 半煮えは 絶対食いません😅
今回、自分が血液検査の結果 一番悪かったのが 尿酸値
つまり プリン体を多く摂取しているということ
普段の生活で 以前よりかわってるのは
うどんを 一日置きに食べてること
しかし、うどんには 少量のプリン体しか含まれておらず 何が原因なんだろう？と思っていました...
プリン体の多く含む食品で ググると
なんと 100g中 300mgを含む 鶏🐓レバーや 豚🐖レバーと 同等のプリン体を含む食品が
かつお節、煮干し らしい...
いかんやん うどん
ちなみに いつも行く うどん屋さん
美味しい時と 美味しくない日があって
自分の体調とかかな？と思っていましたが、何回も行くうちにわかりました
うどん打ってる 人が 違う
一日置きに人が代わっています
若い兄ちゃんの時の方が 断然美味い✨✨✨
うどんが美味いと 出汁も美味いのか 自分は一日置きに
毎回 出汁も全部飲み干してました...😨
ラーメンの出汁はヤバイだろうと思ってましたが、
まさか！うどんの出汁が かつお節、煮干しが プリン体をより多く含むなんて 思ってもいませんでした
(プリン体が大量に出汁に溶け込んでいます)
と、なると 讃岐の皆さん！
うどん好きの皆さん！
高血圧、糖尿病にならないように 騙し騙し うどんを食べてる皆様‼️
出汁も ヤバイですよ 痛風になります
