毎日やることが多くてブログ更新を怠ってしまいました・・・。

すみません。。


時が経つのは早いです。

2.5ヶ月組第一弾が帰国してしまいました。

明日第二弾でルームメイトが1人帰国します。。

なので恒例のお別れ会。

を、先週にやりました(笑)


2.5ヶ月組メンバーは皆歳が近くて近い目線で話ができました。

ルームメイトの彼女だけは最初からよく話をしていていつも私の近くにいたような気がします。

何かと共通点があり、買い物に行っても趣味が合うので盛り上がることが多く。

意識してなかったけどお揃いや柄違いのものなど沢山買いました。

彼女がいてとても楽しかった。


最近ではいつの間にか私がお母さん役になってしまっていたけど

(食事を作ったり何かとそういう役回りになることが多かった・・・)

とても真面目な彼女に影響されることも多く、色々学ぶこともありました。

ありがとう。


Rin ~インドブログ-娘  ← いつの間にか年上の子供ができました。笑

2ヶ月組が帰ってから特に、2.5ヶ月組の彼らと過ごした時間が凄く濃くて、

彼らの良いところが沢山見つけられて、いっぱい色んなことを話せて、沢山笑わせてもらって、凄く良い時間を過ごせました。


Rin ~インドブログ-テニスの先生  ←テニスの先生。センスがあると褒められました♪

Rin ~インドブログ-イケメン2人  ←犬とイケメンの話題で盛り上がりました。笑

Rin ~インドブログ-よくわからんポーズ  ←屋外だったためモスキート大量発生。痒かった・・・。

インドに来てやりたかったことのうちの1つ。

それが 「インドで日本のカレーを作る&食べる」 でした。


出来るならインド人を呼びたかったけど、基本的に女性は1人での外出が許されていないから知りあったインド人達との関係が進行しないし、そもそもインド人と知り合う機会もあまりなく。

ルーの賞味期限も迫っており・・・。


日曜のお昼に研修生を招待してカレーをふるまいました。

材料は冷蔵庫に残っていた食材と、研修生宅からもらってきた大量の野菜達。

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、トマト、ピーマン、なす、ベーコン・・・。

見るからに美味しそうなカレーになりました。

ご飯はもちろんコシヒカリ。

それと合わせてサラダとバジルソースとオリーブオイル、マヨネーズをあわせたドレッシングも用意。

やっぱり日本のカレーは美味しかったです。


Rin ~インドブログ-This is JAPANESE CURRY  ←This is JAPANESE CURRY


実は先に日本に帰った2ヶ月組の人が、日本のカレーを美味しそうに食べている写真をアップしてたので、それに対抗して写真撮影。私は撮影係だったはずが、急にふられたのでやりました。


Rin ~インドブログ-あーん2  ←リクエストに応えました

そしてかなり恥ずかしいこの写真。

インドにいるからこんなことができるような気も・・・。


Rin ~インドブログ-カレーなる一族  ←カレーなる一族。


まぁ一番何を伝えたかったかというと、

昨年の誕生日に工場の同期からもらった電気調理器を初めて使ったよ!!という報告です。


今いる家のキッチンに2口コンロあるから使わない・・・と思ってたら、片方のコンロの取っ手が

「びょーん」と外れました(笑)

これはインドクオリティなのか、運が悪いだけなのか・・・。


今後も活躍の場を探して、この調理器は大切に保管しておきます。

皆ありがとう!!

Rin ~インドブログ-同期からのプレゼント

土曜の夜は研修生宅で焼肉&鍋パーティー。

総勢19名の大所帯になってしまい、準備にてんてこまい。


鍋は材料を考えるとトマト鍋が無難。ということで、鍋2つ稼動させて調理。

作ったことがなかったので、レシピをチラ見しながら勘で作りました。

家で作って持っていこうとしたら想像以上の重さ。

男性陣に取りに来てもらいました・・。


Rin ~インドブログ-トマト鍋


研修生宅に着いたら今度は焼肉の準備。

インドにいたらお肉を調達するのは困難を極めます・・・。

写真には撮れない様な、想像を絶するような場所で調達するんです。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

私も一度研修生達の間で「市場」と呼ばれている場所に買出しに行ったことがあるけど、

そのお店の上空にはカラスの大群がいて、お店がどこにあるか遠目からもわかるほど。

当然そのカラス達はそのお肉を狙ってます。。。


中に入れば吊るしたお肉(羊、鶏、豚、奥には牛)がお出迎え。

内蔵があちこちに散らかっており、生臭い臭いが鼻をつきます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


そうやって他の研修生が苦労して買ってきてくれたお肉(牛、豚、鶏)1.5kgを2人で焼肉用に延々さばいておりました・・・。

が、インドの肉は”すじ”が多い。。。

全然包丁で切れません。


Rin ~インドブログ-肉の残骸・・・  ← 1.5kgのお肉達の残骸。こう見えて使える部分はほぼありません。。


どーしても焼肉用にできなかったお肉達は私が全部引き取って、お鍋へ投入。

大根があったので牛肉と大根の煮物を作りました。


Rin ~インドブログ-牛と大根の煮物


ずっと裏方だったのでたまに来る差し入れと味見だけであんまり料理を堪能できず・・・。

料理は全て好評だったみたいで何より。

写真は調理の途中でカメラを向けられて撮られたくらい。。

次の飲み会は、楽なポジションに落ち着きたいです。。。


Rin ~インドブログ-調理人  ←調理担当の2人。


Rin ~インドブログ-調理の途中で  ←皆気持ちよく飲んでました。