あれ？なんか違う。焼いたら速攻粉がかたまり、失敗。まずい
調べてみたらどうやらトウモロコシの粉。
表示が英語ではなくヒンディー語なんで、買う前に分からなかった。
で、どうしてもお好み焼きやパンケーキが食べたくて
今度こそと思い、これが小麦粉だろうと粉を購入
作ってみると、、、ん
？
？モサモサ・どっしり。。。。違う！
で、しばらく粉問題を放置してたら、、、
こないだスーパーに彼と買い物にいったとき、ケーキ作りセットのところに、Maida と書かれた粉が
！！！
！！！もしやと、彼に聞くと、そうです、、Maidaがインドでいう小麦粉
あー、やっと小麦粉に出会えた
長い道のりだったぁ。
インドには沢山の粉の種類があります。
Maidaが日本でいう小麦粉（中力粉）
間違えてかってしまったATTA。全粒粉らしい。
チャパティとか作るのに使います。身体にはこっちのほうが栄養がいいみたいですけどね。